Οι ντόπιοι ονομάζουν το Château Beychevelle "Βερσαλλίες του Μπορντώ". Αξίζει να το επισκεφθείτε τόσο για τον πύργο του, όσο και για να δοκιμάσετε αυτό το υπέροχο κρασί από το κελάρι. Τόσο νόστιμο είναι το Beychevelle, ακόμα και όταν το δοκιμάζεις από το βαρέλι, χωρίς φυσικά να του λείπει η δυν..
Το blend αποτελείται από 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay και 5% Pinot Meunier. Προέρχεται από την πρώτη πίεση που γίνεται σε σταφύλια Grand και Premier Crus που συλλέγονται από την καρδιά της αμπελουργικής περιοχής της Καμπανίας. Το 20-30% των νέων κρασιών παλαιώνουν σε ξύλινα βαρέλια και γίνεται χρή..
Το blend αποτελείται από 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay και 5% Pinot Meunier. Η πρώτη πίεση γίνεται από σταφύλια Grand και Premier Crus που προέρχονται από την καρδιά της αμπελουργικής περιοχής της Καμπανίας. Το 20-30% των νέων κρασιών παλαιώνουν σε ξύλινα βαρέλια και γίνεται χρήση του συστήματος so..
Η Billecart-Salmon Brut Rosé αποπνέει ρομαντισμό. Τα μυστικά της παραγωγής και η μέθοδος της οινοποίησης αυτής της σαμπάνιας παραπέμπουν στις ρίζες του οίκου, με ιστορία επτά γενεών. Είναι ένα χαρμάνι από Chardonnay, Pinot Meunier και Pinot Noir, το οποίο οινοποιήθηκε σαν ερυθρό κρασί. Απαλό ρόδινο ..
Η Billecart-Salmon Blanc de Blancs από Chardonnay πέντε grand cru αμπελώνων της Côte des Blancs και χαρμάνι από δύο διαφορετικές σοδειές, αποκαλύπτει όλο το ποιοτικό δυναμικό της ποικιλίας. Ο λεπτός αφρισμός με τις κομψές φυσαλίδες συνοδεύει τις χρυσαφένιες ανταύγειες. Ξεκάθαρος αρωματικός χαρακτήρα..
Η Billecart-Salmon Brut Réserve είναι μία φίνα και ισορροπημένη σαμπάνια, φτιαγμένη από Pinot Noir, Chardonnay και Pinot Meunier από τα καλύτερα αμπελοτόπια της Καμπανίας και από τρεις διαφορετικές χρονιές. Λαμπερές αχνοκίτρινες ανταύγειες υποστηρίζουν τις φυσαλίδες, που αναδύονται αργά σε έναν επίμ..
Η Piper Heidsieck είναι ένας οίκος που ιδρύθηκε από τον Florens-Louis Heidsieck στις 16 Ιουλίου 1785 στη Ρεμς. Η Cuvée Brut είναι ένα μείγμα άνω των 100 crus, χρησιμοποιώντας την πλειοψηφία του Pinot Noir (55-60%) από το Grande και το Petite Montagne de Reims, περίπου 15% Chardonnay και 30% Pinot Me..
Η Piper-Heidsieck είναι ένας οίκος που ιδρύθηκε από τον Florens-Louis Heidsieck στις 16 Ιουλίου 1785 στη Ρεμς. Στο ποτήρι έχουμε ένα λαμπερό ροζ χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα από μαύρα μούρα, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, φράουλα, σε ένα φόντο εσπεριδοειδών, με νότες σαφράν να ακολουθούν. Στο στ..
Η Charles Heidsieck Brut Rosé είναι μία εκλεπτυσμένη και φωτεινή ροζέ σαμπάνια, η οποία, με μια υπέροχη εκφραστικότητα, μας προφέρει αρώματα φράουλας και κερασιού. Στο στόμα έχει όγκο και μια τανική δομή η οποία οφείλεται στο ότι το 20% του κρασιού έχει οινοποιηθεί ερυθρά. ..
Η Charles Heidsieck Brut Reserve είναι μία από τις πλέον διακεκριμένες σαμπάνιες της αγοράς. Η κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές με 40% reserve wines στο blend, τα οποία μάλιστα παλαιώνουν από 5 έως 15 χρόνια, με αποτέλεσμα μία πυκνή και ισορροπημένη σαμπάνια. Η έκδηλη κο..
Όποιοι δοκιμάζουν την Louis Roederer Cristal Rosé Brut υποκλίνονται στην ποιότητά της. Μια εξαιρετικά ισορροπημένη και εκλεπτυσμένη σαμπάνια, που ελάχιστοι οινολάτρες έχουν ζήσει την εμπειρία γευσιγνωσίας της. Η μεταξένια της υφή, τα φρουτώδη αρώματα, η ορυκτότητα που παντρεύεται υπέροχα με τα λευκό..
H Louis Roederer Cristal Brut είναι μία από τις πιο περιζήτητες σαμπάνιες στον κόσμο. Η Cristal είναι μια παρουσία που χαρίζει απλόχερα τη μαγεία της. Αυτό που καταφέρνει, με τρόπο μοναδικό, είναι το να ενθουσιάζει με την πολυπλοκότητά της ακόμη και αυτόν που δεν έχει δοκιμάσει σαμπάνια ποτέ πριν στ..