William Fevre Chablis

O William Fèvre αποτελεί μοναδική φιγούρα στο Chablis. Έχει παλέψει κατά αυτών που πρεσβεύουν την αλόγιστη επέκταση των ορίων του. Επιπλέον, σε αντίθεση με τους παραγωγούς που υποστηρίζουν την παλαίωση σε δεξαμενές, εκείνος υποστηρίζει ότι το βαρέλι του δίνει πάχος, αρώματα και βάθος.Ένα από τα καλύ..