Μυλωνάς - Μικροοινοποιϊα
Η μικροοινοποιία Μυλωνά, είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο στα Μεσόγεια με ιστορία σχεδόν ενός αιώνα. Καλλιεργούν με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, 120 στρέμματα με τις ποικιλίες Σαββατιανό, Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Αγιωργίτικο, Μανδηλαριά, Cabernet Sauvignon και Merlot. Σκοπός είναι η οινοποίηση ποικιλιών της Αττικής γης σε μικρές ποσότητες, για να διατηρείται η υψηλή ποιότητα και να εξάγεται το δυναμικό της κάθε ποικιλίας. Στόχος είναι η ανάδειξη του Αττικού αμπελώνα και η παραγωγή κρασιών που θα εκπλήξουν ευχάριστα και τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές. Πολύτιμοι αρωγοί στην προσπάθειά είναι η σχέση αγάπης της οικογένειας με το αμπέλι, η τεχνογνωσία της τρίτης πλέον γενιάς αλλά και η ολοκλήρωση του νέου σύγχρονου οινοποιείου.