Οινοποιείο Ματάμης

Το 2007 ιδρύεται η εταιρεία ΜΑΤΑΜΗΣ Ο.Ε. Σκοπός της εταιρείας είναι η παραγωγή ελληνικών οίνων που μπορούν να αναδείξουν σε παγκόσμιο επίπεδο την ιδιαιτερότητα και τη δυναμική των ποικιλιών της Ελλάδας όπως και των οινοπαραγωγών της περιοχών. Ο ιδρυτής της εταιρείας και επιστημονικός της σύμβουλος Ματάμης Απόστολος διευθύνει με την επιστημονική αρωγή και των δύο γιων του την οικογενειακή αυτή επιχείρηση και με τη μεγάλη εμπειρία του, επιλέγει αμπελοτόπια με ποικιλίες κυρίως ελληνικές και δημιουργεί πρωτοποριακά κρασιά προωθώντας στο εξωτερικό μια νέα αντίληψη για την ποιότητα των ελληνικών οίνων αλλά και της ελληνικής γης. Έτσι αναδεικνύονται ταυτόχρονα, και η ελληνική γη αλλά και οι ποικιλίες του τόπου μας. Η εταιρεία μας διαθέτει υψηλή τεχνογνωσία, εμπειρία επιλογής των ελληνικών ποικιλιών της οινικής ζώνης αλλά και βαθιές γνώσεις οινοποίησης. Αυτό μας επιτρέπει να σχεδιάζουμε και να δημιουργούμε παράλληλα με τους ήσυχους οίνους και αφρώδεις που διακρίνονται για τη μοναδικότητά τους καθώς δεν υπάρχουν άλλοι αντίστοιχοι στη χώρα μας, ιδίας δυναμικής. Οι οίνοι της εταιρείας μας χαρακτηρίζονται από την εξαιρετική ποιότητα και την έντονη ελληνική ταυτότητα, και αναδεικνύουν απόλυτα την έκφραση του terroir προέλευσης τους.