Κόκκινος - Οινοποιείο

Το γνωστό αμπελοτόπι βόρεια της Στενημάχου, περιοχή στη Νάουσα Ημαθίας, δίνει το όνομά του στην ετικέτα του κτήματος Κόκκινος. Το αμπελοτόπι είναι 49 ετών, ο τρύγος πραγματοποιείται χειρωνακτικά και τα σταφύλια επιλέγονται ρώγα-ρώγα. Η ετικέτα είναι ξύλινη και μοναδική όπως κάθε μπουκάλι Παλιοκαλιάς..