Οικογένεια Καραδήμος

Το Syrah, όντας γνωστός ως λάτρης του ζεστού κλίματος, εδώ έχει ταιριάξει άψογα με το μεσογειακό κλίμα του αμπελώνα της οικογένειας Καραδήμου στον Μεγαπλάτανο Αταλάντης. Στο ποτήρι συναντάμε ένα σκούρο και βαθύ ρουμπινί έως μοβ χρώμα Syrah. Στην παλέτα είναι ξηρό, με πυκνό αρωματικό προφίλ με αρκετά..

Η Vissa παράγεται αποκλειστικά από πλήρως ωριμασμένα σταφύλια βιολογικής γεωργίας Ξινόμαυρου, από 15ετή κλήματα στον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα της περιοχή “Παλαιοκάστρα”. Ακολουθείται πλήρης μηλογαλακτική μετατροπή και ωρίμανση για 18-24 μήνες σε νέα δρύινα Γαλλικά βαρέλια κατά ποσοστό 70%.Στην όψη ..

Η Alba Vissa παράγεται αποκλειστικά από πλήρως ωριμασμένα σταφύλια Ασύρτικου, από 20ετή κλήματα στον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα στην περιοχή “Παλαιοκάστρα”. Το κρασί ωριμάζει σε αμφορείς με τις λεπτές οινολάσπες σε κυκλωνικό καθεστώς για 12 μήνες.Στο ποτήρι το χρώμα που συναντάμε είναι λεμονί. Η μύτη..

Η Vissa παράγεται αποκλειστικά από πλήρως ωριμασμένα σταφύλια βιολογικής γεωργίας Ξινόμαυρου, από 15ετή κλήματα στον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα στην περιοχή “Παλαιοκάστρα”. Ακολουθείται πλήρης μηλογαλακτική μετατροπή και ωρίμανση για 18-24 μήνες σε νέα δρύινα Γαλλικά βαρέλια κατά ποσοστό 70%.Στην όψη..