Το 1824 ο Sir Alexander Ramsay ίδρυσε το αποστακτήριο Fettercairn. Βρίσκεται στους πρόποδες της οροσειράς Cairngorms, χρησιμοποιεί κρυστάλλινο νερό από της πηγές των βουνών που το περιβάλλουν, όχι μόνο για την παραγωγή του whisky αλλά και για το διαβόητο κρύωμα του αποστακτήρα του (water ring), γεγο..