Ψυχής - Ποτοποιία

Η παράδοση της ποτοποιίας «ΨΥΧΗ» ξεκινάει στη Χίο, το 1925 και κληροδοτείτε από γενιά σε γενιά με ευλάβεια και πίστη στις παλιές συνταγές και στην τέχνη της απόσταξης που επιτυγχάνουν προϊόντα άριστης ποιότητας. Η γνώση, η εμπειρία, αλλά και η σχολαστική επιλογή των σπόρων και φυτών που καλλιεργούνται στη Χίο, δίνουν στα προϊόντα «ΨΥΧΗ» το ξεχωριστό άρωμα και τη χαρακτηριστική πλούσια γεύση που τα διακρίνει. Το ούζο, το απεριτίφ Μαστίχα και το λικέρ Μαστίχα, αποτελούν τα χαρακτηριστικά προϊόντα της ποτοποιίας «ΨΥΧΗ», με τη γνωστή εκλεκτή γεύση και τη μοναδική ποιότητα της Χιώτικης παράδοσης. Το άρωμα και η γεύση της μαστίχας, το γνήσιο απόσταγμα Χιώτικου γλυκάνισου και το φυσικό οινόπνευμα, είναι μερικά από τα βασικά υλικά παρασκευής των προϊόντων «ΨΥΧΗ».