Η Billecart-Salmon Brut Rosé αποπνέει ρομαντισμό. Τα μυστικά της παραγωγής και η μέθοδος της οινοποίησης αυτής της σαμπάνιας παραπέμπουν στις ρίζες του οίκου, με ιστορία επτά γενεών. Είναι ένα χαρμάνι από Chardonnay, Pinot Meunier και Pinot Noir, το οποίο οινοποιήθηκε σαν ερυθρό κρασί. Απαλό ρόδινο ..
Η Billecart-Salmon Blanc de Blancs από Chardonnay πέντε grand cru αμπελώνων της Côte des Blancs και χαρμάνι από δύο διαφορετικές σοδειές, αποκαλύπτει όλο το ποιοτικό δυναμικό της ποικιλίας. Ο λεπτός αφρισμός με τις κομψές φυσαλίδες συνοδεύει τις χρυσαφένιες ανταύγειες. Ξεκάθαρος αρωματικός χαρακτήρα..
Η Billecart-Salmon Brut Réserve είναι μία φίνα και ισορροπημένη σαμπάνια, φτιαγμένη από Pinot Noir, Chardonnay και Pinot Meunier από τα καλύτερα αμπελοτόπια της Καμπανίας και από τρεις διαφορετικές χρονιές. Λαμπερές αχνοκίτρινες ανταύγειες υποστηρίζουν τις φυσαλίδες, που αναδύονται αργά σε έναν επίμ..