Θ{έρως} Wines Collectiva Πλυτό Θραψαθήρι 2023

Η ετικέτα με την οποία μας πρωτοσυστήθηκε το οινοποιείο Θ{έρως}, ένα απαλό λεμονί με χρυσές ανταύγειες κρασί από τις κρητικές ποικιλίες Πλυτό και Θραψαθήρι.

Τα κύρια αρωματικά στοιχεία είναι τα άνθη εσπεριδοειδών, ώριμο αχλάδι  και η βοτανικότητα.  Στην παλέτα το σώμα είναι μέτριο με μαι τραγανή οξύτητα και μια καλής διάρκειας επίγευση που εστιάζει στα  στο λευκό ροδάκινο. Στο ποτήρι τα αρωματικά στοιχεία που θα συναντήσουμε είναι το πράσινο μήλο, φλούδα εσπεριδοειδών και μερικά πυρηνόκαρπα όπως το λευκόσαρκο ροδάκινο.