Μικροοινοποιία Ακριώτου Ορειβάτης Λευκός 2023

Η οινολόγος Βασιλική Ακριώτου μετά από πολυετή εμπειρία σε αμπελώνες της Στερεάς Ελλάδας αποφάσισε να ασχοληθεί με ένα δικό της project, κάτι που το παρομοιάζει με ένα μικρό άθλο. Από εκεί πήρε το όνομα και η πρώτη σειρά κρασιών της, ο Ορειβάτης. Η λευκή ετικέτα είναι Σαββατιανό από παλαιά κλήματα 35-40 ετών, στην περιοχή των Πλαταιών Βοιωτίας. 

• Έντονο κίτρινο χρώμα, με ιδιαίτερη και σύνθετη μύτη που δίνει ξεχωριστό χαρακτήρα στην ποικιλία. Ώριμα λευκόσαρκα φρούτα, κυδώνι, βανίλια και λίγο ροζ γκρέιπφρουτ. 
• Στο στόμα τα αρώματα αλλάζουν και γίνονται περισσότερο εξωτικά και πιπεράτα, ακολουθούμενα από μακρά επίγευση.
• Απολαύστε το έως και 5 χρόνια μετά τον τρύγο. 
• Συνδυάστε το με ελαφριά πιάτα, τυριά, σαλάτες ή ακόμα πιείτε το ως απεριτιφ.