Ανατολικός Αμπελώνας Orange 2020

Οι Αμπελώνες Anatolikos, μία προσπάθεια των αδερφών Νικολαΐδη, φέρνουν ένα φρέσκο αεράκι στην οινική σκηνή της χώρας και συνεχίζουν τη μακρά οινοποιητική παράδοση της Θράκης. Η φιλοσοφία τους συνοψίζεται στη βιολογική καλλιέργεια, στις ήπιες παρεμβάσεις (ελάχιστα ή καθόλου θειώδη κατά την εμφιάλωση), αυτόχθονες ζύμες και σε ένα πολύ ιδιαίτερο αλλά απολαυστικό χαρακτήρα. 

• Μαλαγουζιά και Ασύρτικο ζυμώνουν σε αμφορέα, σε επαφή με τα στέμφυλα για 270 ημέρες.
• Ανθικό στη μύτη, με κυδώνι, μέλι και βερίκοκο. Υπέροχη ισορροπία στο στόμα με απαλές τανίνες να ισορροπούν τη γλύκα του φρούτου. 
• Δοκιμάστε το με καπνιστά ψάρια, αυγοτάραχο, λιπαρά ψάρια, αρνί, γλυκάδια, κυνήγι, άγρια μανιτάρια, τυριά και αλλαντικά  ωρίμασης.
• Απολαύστε το δροσερό αλλά όχι παγωμένο, αφού κάνετε μετάγγιση σε καράφα.