Κτήμα Ζαφειράκη Μικρόκοσμος Μαλαγουζιά 2022

Ο Μικρόκοσμος είναι μία single vineyard Μαλαγουζιά από το αμπελοτόπι Παλαιόμυλος στον Τύρναβο, από πρέμνα που πλησιάζουν τα 20 χρόνια ηλικίας και οινοποιείται από γηγενείς ζύμες.

Το χρώμα του κρασιού είναι λεμονοπράσινο, με χρυσές ανταύγειες. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά έχουμε ένα σύνθετο μπουκέτο από φρέσκο μήλο, αχλάδι, ροδάκινο, βερίκοκο, με τα εσπεριδοειδή να συμπληρώνουν τον χαρακτήρα και τις νότες λεμονανθών αγκαλιασμένες από διακριτικές νότες ορυκτών να τον ολοκληρώνουν. Στο στόμα είναι εκλεπτυσμένο, με μέτριο σώμα που όσο ζεσταίνεται βγάζει μια λιπαρότητα, η οποία δένει εξαιρετικά με την κοφτερή οξύτητα και μας αφήνει ευχάριστη, μακρά επίγευση, με μια απολαυστική υφάλμυρη ορυκτότητα. Σίγουρα μία υπέροχη έκφραση της ποικιλίας.