Οινοποιείο Σύρου Libero 2023

Η νέα δημιουργία του Νίκου Χατζάκη είναι ένα orange κρασί που παράγεται σε πολύ περιορισμένες φιάλες και έρχεται από την τοπική ποικιλία Σεριφιώτικο.

Το χρώμα του είναι βαθύ χρυσό με πορτοκαλί ανταύγειες. Στα αρώματα διακρίνουμε εσπεριδοειδή όπως αποξηραμένο βερίκοκο, γκρέιπφρουτ, περγαμόντο, νεράντζι, με νότες από θυμάρι και ξηρούς καρπούς να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριο+, με ευχάριστη οξύτητα, μια αίσθηση λιπαρότητας και μια επίγευση ευχάριστης διάρκειας.