Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
RP '13
87
JR '16
16.5
D '14
Bronze
-20 %
Παραγωγός: Οινοποιείο Λυραράκης
Κλασσικό κόκκινο χρώμα με αρώματα μπαχαρικών και κόκκινων φρούτων. Στόμα απαλό με πικάντικη επίγευση. ..
7.92€ 9.90€
Χωρίς ΦΠΑ:6.39€
RP '14
94
Παραγωγός: Χατζηδάκης Χ. - Οινοποιείο
Λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, με μύτη εσπεριδοειδών, νύξεις φύλλων τσαγιού, μεταλλικότητας και βοτάνων, και αποχρώσεις από άνθη λεμονιάς, ανανά και μπανάνα. Γεμάτο στόμα, σύνθετο, ζουμερό και με οξύτητα ρωμαλέα. Επίγευση επιμήκης, με γήινες και μεταλλικές νότες...
67.90€
Χωρίς ΦΠΑ:54.76€
-20 %
Παραγωγός: Κτήμα Μουσών
Ένα φρέσκο ερυθρό κρασί με μωβ ανταύγειες, και μύτη που απαρτίζεται από φρέσκα κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά, βανίλια, μελάνι και άνθη μανόλιας. Στόμα μαλακό και βελούδινο, με ισορροπημένη οξύτητα και πιπεράτη επίγευση. ..
7.36€ 9.20€
Χωρίς ΦΠΑ:5.94€
RP '16
92
D '19
Silver (91)
Παραγωγός: Βίβλια Χώρα - Κτήμα
Χρυσοκίτρινο λαμπερό χρώμα, σε ένα κρασί με ζωηρά αρώματα από λεμονανθούς, ξύσμα από λάιμ, φασκόμηλο, με νύξεις από λευκόσαρκα ροδάκινα, βανίλια, καπνό και τσάι. Στόμα γευστικό και πληθωρικό, με αποχρώσεις ξηρών καρπών, αλλά κι αίσθηση μεταλλικότητας. ..
20.60€ 21.10€
Χωρίς ΦΠΑ:16.61€
RP '20
90
Παραγωγός: Σιγάλας - Κτήμα
Συμπαγές κόκκινο, με περίπλοκο αρωματικό μπουκέτο, όπου ξεχωρίζουν μαρμελάδα κόκκινων φρούτων, καπνός, άγρια βότανα, μυρωδικά και πικάντικα μπαχαρικά. Καλοδομημένο και με πολύ καλό σώμα, εξαιρετικής ποιότητας τανίνες που δείχνουν πως το μέλλον του θα είναι μεγάλο. Φρουτώδης και μεγάλη επίγευση...
59.80€ 62.00€
Χωρίς ΦΠΑ:48.23€
D '21
Silver (92)
-22 %
Παραγωγός: Santo Wines
Κάθε χρόνο επιλέγονται οι δεξαμενές με το καλύτερο αποτέλεσμα, και αφήνουν για δέκα μήνε το κρασί μαζί με τις φίνες οινολάσπες. Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες, με αρώματα εσπεριδοειδών, φλούδας λεμονιού, λευκών πυρηνόκαρπα και τσαγιού.Πληθωρικό στο στόμα, μεταλλικότητα ,ελαφρώς λιπαρή υφ..
20.20€ 25.80€
Χωρίς ΦΠΑ:16.29€
RP '16
92
JR '18
17.5
D '11
Bronze (87)
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παραγωγός: Αλφα - Κτήμα
Πρόκειται για την κορωνίδα του κτήματος Άλφα που, για το 2018, συνυπάρχουν οι ποικιλίες Ξινόμαυρο και Montepulciano. Οι ποικιλίες δίνουν ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα, με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη έκδηλη η πολυπλοκότητα των αρωμάτων με κυρίαρχα τα κόκκινα και μαύρα φρούτα, στη συνέχεια συναντάμε μπαχα..
81.50€ 83.50€
Χωρίς ΦΠΑ:65.73€
JR '22
16.5
1 - 2 Ημέρες
Παραγωγός: Τρουπής - Οινοποιείο
Το κτήμα Τρούπης δεν σταματάει να δημιουργεί με το Μοσχοφίλερο. Στο Route Gris η ποικιλία παραμένει για 5 μήνες με τα στέμφυλά της, ενώ περνάει από βαρέλι ακακίας αλλά και από τσιμεντένια δεξαμενή, δημιουργώντας ένα σύνολο που εντυπωσιάζει.Το χρώμα του είναι σομόν με γκρι και πορτοκαλί ανταύγειες. Τ..
15.90€ 16.40€
Χωρίς ΦΠΑ:12.82€
RP '16
88
-20 %
Παραγωγός: Μωραΐτης - Οινοποιείο
Αχνόξανθο χρώµα µε ζωηρές πρασινωπές ανταύγειες. Πλούσιο σε αρώµατα εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων. Στο στόμα είναι ισορροπηµένο, φρουτώδες, µε πλούσια γεύση φλούδας λεμονιού και γκέιπφρουτ...
11.40€ 14.30€
Χωρίς ΦΠΑ:9.19€
Παραγωγός: Χατζηδάκης Χ. - Οινοποιείο
Το γυναικείο κυκλαδίτικο όνομα "Ραμπελιά" (που στα ιταλικά σημαίνει όμορφη), και το όνομα του αμπελιού που στην τοπική διάλεκτο λέγεται "αμπελιά", αποτέλεσαν την έμπνευση για την ονομασία αυτής της ετικέτας. Η ματιάς της Αριάδνης Χατζηδάκης δείχνει να συμφωνεί. 100% ασσύρτικο, από ένα συγκεκριμ..
65.80€ 68.20€
Χωρίς ΦΠΑ:53.06€
RP '19
89
JR '22
16.5. 2023
D '17
Gold (95)
Παραγωγός: Οινοποιείο Λυραράκης
Λαμπερό, λευκόχρυσο χρώμα. Σύνθετα αρώματα ανθών εσπεριδοειδών και πορτοκαλιού, με διακριτική παρουσία βοτάνων. Ανεπιτήδευτα κομψό, εναρμονίζει τον "ορεινό" χαρακττήρα με την παιχνιδιάρικη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και στο στόμα...
14.50€
Χωρίς ΦΠΑ:11.69€
D '23
Bronze
Παραγωγός: Βίβλια Χώρα - Κτήμα
Λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, ενώ στη μύτη κυριαρχούν αρώματα βερίκοκου, αχλαδιού και κυδωνιού, που δένουν αρμονικά με αρώματα βοτάνων και εσπεριδοειδών. Η γεύση του είναι πλούσια, γεμάτη, µε εξαιρετική δομή και δροσιστική οξύτητα, όπου κυριαρχούν αρώματα κίτρινων φρούτων και του δίνουν μια απολαυστ..
17.00€ 17.40€
Χωρίς ΦΠΑ:13.71€