Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
RP '16
92+
Παραγωγός: Αϊβαλής - Οινοποιείο
Για να κατανοήσει κάποιος τον Αρμακά χρειάζεται πρώτα να κατανοήσει τη σκέψη του Χρήστου Αϊβαλή και τη διάθεσή του να δημιουργήσει κάτι αξεπέραστο. Και σε πολλά σημεία το έχει ήδη καταφέρει. Ο Αρμακάς, ένα χαρμάνι από Syrah, Αγιωργίτικο, Merlot, και Malbec δεν υπακούει σε νούμερα. Τα ορίζει. Αν δεν ..
121.50€ 124.00€
Χωρίς ΦΠΑ:97.98€
RP '10
90
D '17
Silver (92)
Παραγωγός: Κτήμα Γεροβασιλείου
Καθαρό ερυθρό χρώμα με μωβ ανταύγειες. Ελαφρώς ζωική μύτη, με μπαχαρικά, όπως κανέλα και γαρίφαλο, αλλά επίσης βιολέτα, μελάνι, φρέσκα κόκκινα φρούτα. Καλές ταννίνες, ζεστό στόμα με αλκοόλ, ισχυρή οξύτητα και μεγάλη πιπεράτη και φρουτένια επίγευση. ..
35.80€ 36.60€
Χωρίς ΦΠΑ:28.87€
RP '13
92
D '16
Silver (90)
Παραγωγός: Οινοποιητική Γαία
Απαλό κίτρινο χρώμα, με λεμονί ανταύγειες, ιωδιούχα αρώματα, εσπεριδοειδή, βούτυρο και ορυκτές νότες, τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα, όπου υπερτερεί η οξύτητα. Δροσερό, με καλό όγκο και νοστιμιά...
27.90€ 29.00€
Χωρίς ΦΠΑ:22.50€
RP '20
90
JR '21
16.5
D '15
Silver (90)
Παραγωγός: Δουλουφάκης - Οινοποιείο
Κερασένιο μεσαίας πυκνότητας χρώμα, με αρώματα μπαχαρικών, ώριμων κόκκινων φρούτων, βιολέτας και νύξεις από μελάνι. Στόμα μαλακό με αρκετά καλή ισορροπία και βελούδινη, φρουτένια επίγευση...
9.80€
Χωρίς ΦΠΑ:7.90€
-23 %
Παραγωγός: Δουλουφάκης - Οινοποιείο
Βαθυκόκκινο στην όψη, με περίπλοκο μπουκέτο αρωμάτων που εκφράζονται μέσα από νότες μαρμελάδας κεράσι, δαμάσκηνου, βανίλιας, μπαχαρικών και σοκολάτας. Στόμα που χαρακτηρίζεται από μια πληθωρική, νεοκοσμίτικη φυσιογνωμία, γεμάτο, με βελούδινες τανίνες και επίγευση ζεστή, πικάντικη και μακριά...
9.52€ 12.30€
Χωρίς ΦΠΑ:7.68€
RP '11
89
D '22
Bronze (87)
-23 %
Παραγωγός: Λαζαρίδης Κώστας - Κτήμα
Σχεδόν μαύρο, συμπαγές χρώμα, με ζωηρό φρούτο στη μύτη αλλά και βοτανικότητα. Τυπικά αρώματα όπως δαμάσκηνο, γλυκό κουταλιού, βότανα και νυχτολούλουδα, ακολουθούνται από γλυκές βαρελάτες νύξεις. Στόμα παχύ και γεμάτο, με πράσινα στοιχεία στον ουρανίσκο, με ζωντάνια και βελούδινες τανίνες...
16.70€ 21.70€
Χωρίς ΦΠΑ:13.47€
RP '17
89
Μόνο 1 Διαθέσιμο
-22 %
Παραγωγός: Λαζαρίδης Κώστας - Κτήμα
Λεμονί απαλό χρώμα. Αρώματα που συνδυάζουν φρέσκα εσπεριδοειδή, αχλάδι, μπανάνα και βερίκοκο, και στόμα δροσερό και φρέσκο, με καλή δομή και ισορροπία. Επίγευση με φρεσκάδα και φρουτένιες πινελιές...
11.10€ 14.30€
Χωρίς ΦΠΑ:8.95€
RP '11
88
-22 %
Παραγωγός: Λαζαρίδης Κώστας - Κτήμα
Χρώμα πυκνό ρουμπινί, κι αρωματικό μπουκέτο που συντίθεται από γλυκά μπαχαρικά, μαρμελάδα κάστανο, ξερά δαμάσκηνα και σταφίδες, ξηρούς καρπούς και καβουρδισμένους κόκκους καφέ. Στόμα στρογγυλό και βελούδινο, με καλή δομή και νόστιμη επίγευση...
13.50€ 17.40€
Χωρίς ΦΠΑ:10.89€
JR '21
16
-23 %
Παραγωγός: Λαζαρίδης Κώστας - Κτήμα
Το κτήμα Κώστα Λαζαρίδη φύτεψε το Αγιωργίτικο στη Δράμα το 1998. Πιο συγκεκριμένα στον αμπελώνα τους στην Καλή Βρύση, στους πρόποδες του όρους Μενοίκιο. Το Αγιωργίτικο, εγκλιματιζόμενο στο terroir της περιοχής, έδινε όλο και περισσότερο ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Έτσι στη σοδειά του 2019 κυκλοφόρησε..
16.70€ 21.70€
Χωρίς ΦΠΑ:13.47€
Παραγωγός: Ανατολικός Αμπελώνες
Τα αδέλφια Νικολαΐδη παράγουν ένα ξεχωριστό φυσικό κόκκινο κρασί, το Natural Red. Το κρασί αποτελείται από Μαυρούδι Θράκης (60%) και Λημνιό (40%), τα οποία καλλιεργούνται βιολογικά. Στη συνέχεια ακολουθείται μακρά ζύμωση σε αμφορέα με γηγενείς ζύμες, πάτημα των στέμφυλων με το χέρι και ωρίμαση στον ..
34.95€ 36.02€
Χωρίς ΦΠΑ:28.19€
Μόνο 1 Διαθέσιμο
-23 %
Παραγωγός: Ζαχαριουδάκης - Κτήμα
Τα βιολογικά κρασιά του κτήματος Ζαχαριουδάκη έχουν κλέψει τις εντυπώσεις καθότι δείχνουν να εκφράζουν με άριστο τρόπο το terroir της Κρήτης, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τόσο στις λευκές όσο και στις ερυθρές οινοποιήσεις.Καθαρό βαθύ πορφυρό χρώμα. Αρώματα μαύρων ώριμων φρούτων όπω..
10.30€ 13.30€
Χωρίς ΦΠΑ:8.31€
JR 'NV
15
Παραγωγός: Οινοποιείο Λυραράκης
Φωτεινό και ζωηρά απαλό κίτρινο χρώμα. Πλούσια φρουτώδη αρώματα φρέσκου βερίκοκου και μαρμελάδας ροδάκινο, με νότες λεμονιού. Το κρεμώδες με γεύσεις φρούτων στόμα του, ισορροπείται τέλεια με τη φυσική γλυκύτητα και τις παιχνιδιάρικες φυσαλίδες του...
7.20€ 7.30€
Χωρίς ΦΠΑ:5.81€