Οινοποιείο Art Space Vinsanto 2005

Ο Αντώνης Αργυρός στην Έξω Γωνιά Σαντορίνης και στον υπέροχο χώρο του Art Space Winery δημιουργεί κρασιά που καταδεικνύουν την τυπικότητα των ποικιλιών αλλά και τη μοναδικότητα του terroir της Σαντορίνης.

Τα σταφύλια λιάζονται από 8 έως 14 ημέρες, κατόπιν ακολουθείται κλασική μέθοδος λευκής οινοποίησης και στη συνέχεια παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια, στο κελάρι του οινοποιείου 11 μέτρα κάτω από το έδαφος.

Το χρώμα του είναι πορτοκαλί-χρυσαφί με λαμπερές καραμελένιες ανταύγειες. Πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό δυναμικό με κυρίαρχα τα αρώματα ξηρών και καραμελωμένων φρούτων. Εξαιρετική δομή και οξύτητα, φινέτσα και έντονη επίγευση.