Two Stacks Smoke & Mirrors Peated Stout Cask Single Malt Irish Whiskey

Το αποστακτήριο Two Stacks ιδρύθηκε το 2020 από τους Shane McCarthy, Liam Brogan & Donal McLynn οι οποίοι εμπνεύστηκαν από τις παραδόσεις των παλαιών σημάτων, αλλά με φρέσκια ματιά δημιουργούν τα δικά τους.

Η μοναδική αυτή προσέγγιση συνεργασίας με μερικά από τα κορυφαία αποστακτήρια της Ιρλανδίας. τους δίνει την δυνατότητα να δημιουργούν απίστευτες εκφράσεις ουίσκι.

Το Smoke & Mirrors Peated Stout Cask Single Malt είναι μοναδικό στο είδος του. Ένας συνδυασμός που αποτελείται από 10% διπλο αποσταγμένο malt και 30% triple peated malt, καθένα από τα οποία έχει ωριμάσει σε βαρέλια πρώην bourbon, και 60% triple distilled malt που έχει ωριμάσει επίσης σε βαρέλια πρώην bourbon, με τελείωμα σε βαρέλια πρώην imperial stout. Το αποτέλεσμα είναι ένα απαλό, πλούσιο ουίσκι με γλυκές νότες καπνιστής σοκολάτας, μελιού, espresso και μια υπόνοια θαλασσινού αλατιού. Χωρίς προσθήκη χρώματος και χωρίς ψυχρή διήθηση.