Two Stacks The First Cut Signature Blend Irish Whiskey

Το αποστακτήριο Two Stacks ιδρύθηκε το 2020 από τους Shane McCarthy, Liam Brogan & Donal McLynn οι οποίοι εμπνεύστηκαν από τις παραδόσεις των παλαιών σημάτων, αλλά με φρέσκια ματιά δημιουργούν τα δικά τους.

Η μοναδική αυτή προσέγγιση συνεργασίας με μερικά από τα κορυφαία αποστακτήρια της Ιρλανδίας. τους δίνει την δυνατότητα να δημιουργούν απίστευτες εκφράσεις ουίσκι.

Ένα σύνθετο blend πέντε μερών, με μια αρκετά ενδιαφέρουσα συνταγή. Είναι φτιαγμένο από έναν συνδυασμό grain ουίσκι που έχει ωριμάσει σε virgin oak και bourbon oak, καθώς και pot still ουίσκι που έχει ωριμάσει σε βαρέλια Oloroso sherry, double-distilled malt που έχει ωριμάσει σε βαρέλια bourbon, και μια μικρή ποσότητα από peated malt που έχει ωριμάσει επίσης σε βαρέλια bourbon. Μια ευρηματική έκφραση, που προσφέρει ένα σύνθετο και απολαυστικό προφίλ γεύσης.