Nikka Coffey Gin

H ιαπωνική τέχνη που ακούει στο όνομα Nikka ουίσκι είναι το «παιδί» του Masataka Taketsuru, του πρώτου ανθρώπου που δημιούργησε Ιαπωνικό ουίσκι. Με μεγάλη προϋπηρεσία στην απόσταξη Σσκωτσέζικου malt, το 1933 ανοίγει το δικό του αποστακτήριο με σκοπό να δημιουργήσει το δικό του premium ιαπωνικό ουίσκι. Το ιαπωνικό τζιν είναι ένα πλούσιο απόσταγμα γεμάτο εντάσεις. Εκτός από τα παραδοσιακά βότανα, η εκπληκτική αρωματική πολυπλοκότητά του βασίζεται στην έκρηξη των ιαπωνικών εσπεριδοειδών, όπως το yuzu, το kabosu και το amanatsu, αλλά και στη φρεσκάδα των μήλων. Το πράσινο τσάι και το ιαπωνικό πιπέρι Sancho, συμπληρώνουν τα υπόλοιπα στοιχεία του, σε μια γευστική εμπειρία τελείως διαφορετική και άκρως ενδιαφέρουσα.