Μπορεί το Ασύρτικο να έγινε διάσημο στα ηφαιστειακά εδάφη της Σαντορίνης όπου παράγεται η αρχετυπική του εκδοχή, όμως υπάρχουν φοβερά παραδείγματα και στην υπόλοιπη Ελλάδα. Ένα από αυτά είναι το Ασύρτικο Μυλωνά, από φτωχά ασβεστολιθικά εδάφη στην Κερατέα.Στη μύτη μήλο και αχλάδι μαζί με ορυκτά αρώμα..
Η αγαπημένη ποικιλία του Αττικού αμπελώνα, το Σαββατιανό, από ένα μοναδικό αμπελοτόπι στο Βουνό Αττικής, σε μία υπέροχη skin contact έκφραση. Χαμηλή στρεμματική απόδοση και παραμονή με τα στέμφυλα για 10 ημέρες, ώστε να αποκτήσει χρυσαφί χρώμα και δομή. Προσθήκη ελάχιστου θειώδους κατά την εμφιάλωση..
Ο Ορειβάτης του κτήματος Ακριώτου είναι ένα ημίξηρο ροζέ από 100% Syrah, που μόλις το γευτείτε θα σας κάνει να το αναζητήσετε ξανά. Στην όψη έχουμε ένα λαμπερό, απαλό σομόν χρώμα. Στη μύτη είναι φινετσάτο με αρώματα φράουλας, σμέουρων, ροδιού και κυδωνιού να πρωταγωνιστούν, με το τριαντάφυλλο και το..
Ο Ορειβάτης του κτήματος Ακριώτου είναι ένα ημίξηρο ροζέ από 100% Syrah, που μόλις το γευτείτε θα σας κάνει να το αναζητήσετε ξανά. Στην όψη έχουμε ένα λαμπερό, απαλό σομόν χρώμα. Στη μύτη είναι φινετσάτο με αρώματα φράουλας, σμέουρων, ροδιού και κυδωνιού να πρωταγωνιστούν, με το τριαντάφυλλο και το..
Η οινολόγος Βασιλική Ακριώτου μετά από πολυετή εμπειρία σε αμπελώνες της Στερεάς Ελλάδας αποφάσισε να ασχοληθεί με ένα δικό της project, κάτι που το παρομοιάζει με ένα μικρό άθλο. Από εκεί πήρε το όνομα και η πρώτη σειρά κρασιών της, ο Ορειβάτης. Η λευκή ετικέτα είναι Σαββατιανό από παλαιά κλήματα 3..
Στην όψη συναντάμε ένα φωτεινό ρουμπινί χρώμα, με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη είναι έντονο, με κόκκινα φρούτα όπως τα κεράσια να πρωταγωνιστούν, με τα βατόμουρα να ακολουθούν και τις νότες λουλουδιών να συμπληρώνουν τον αρωματικό του χαρακτήρα. Στο στόμα είναι κομψό, με μέτριο+ σώμα, ζωηρή οξύτητα..
Στο ποτήρι συναντάμε ένα απαλό λεμονί χρώμα, με χρυσές ανταύγειες. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε εσπεριδοειδή, λευκόσαρκα φρούτα, τροπικά φρούτα, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, με μια υποψία βουτυράτης αίσθησης να ισορροπεί εξαιρετικά με την τονισμένη οξύτ..
Στην όψη διακρίνουμε ένα ρόδινο χρώμα. Το αρωματικό προφίλ είναι έντονο, με φράουλα, κεράσι και άνθη να είναι στο προσκήνιο, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα είναι απολαυστικό με μέτριο+ σώμα, όπου συναντάμε μια υπέροχη παρουσία λιπαρότητας, δροσερό, με ζωηρή οξύτητα και επίγευση που διαρκε..
Στην όψη διακρίνουμε ένα λαμπερό λεμονί χρώμα. Το αρωματικό προφίλ είναι έντονο, με εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα, εξωτικά φρούτα και λευκά λουλούδια να είναι στο προσκήνιο, με νότες βουτύρου και brioche να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριο+, με μια διακριτική παρουσία λιπαρότητας, δροσερό με πολύ ευχά..
Είναι ένα φίνο και ελαφρύ αφρώδες, το οποίο κερδίζει τις εντυπώσεις. Το Pet Nat της Μικροοινοποίας Μυλωνά, προέρχεται από την πολυδύναμη ποικιλία Σαββατιανό. Αρωματικά θα βρούμε πυρηνόκαρπα ,όπως ροδάκινο, ΄έντονα τροπικά χαρακτηριστικά ,όπως μάνγκο, ανανά και μπανάνα. Η οξύτητα δροσιστι..
Στην όψη έχουμε ένα φωτεινό σομόν χρώμα. Στην μύτη βρίσκουμε αρώματα κόκκινων φρούτων, ροδοειδών, φλούδες εσπεριδοειδών, με νότες λευκών ανθών να ακολουθούν . Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με ζωηρή οξύτητα και ένα απολαυστικό τελείωμα καλής διάρκειας...
Στο ποτήρι συναντάμε ένα μέτριο ρουμπινί χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε κόκκινων ζουμερών φρούτων, αποξηραμένη ντομάτα, ελιά, κακάο, με νότες μπαχαρικών να ακολουθούν. Στο στόμα έχει μέτριο+ σώμα, υψηλή οξύτητα και μακριά επίγευση...