Στο ποτήρι συναντάμε ένα μέτριο λεμονί χρώμα. Στη μύτη μας πλημμυρίζουν αρώματα κωνοφόρων, αποξηραμένων εσπεριδοειδών, μαστιχόδεντρων, φασκόμηλου, εστραγκόν, με ένα μπαχαρώδη χαρακτήρα να είναι συνέχεια παρόν και κάποιες νότες spicy να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο+, κομψό, με ζωηρή οξύ..
Το Μεθέα Ροζέ του Οινοποιείου Βρυνιώτη είναι ένα εξαιρετικής σχέσης τιμής-ποιότητας κρασί, από το μοναδικό χαρμάνι των ποικιλιών Μονεμβασιά και Μαυροκουντούρα. Το χρώμα του απαλό και τριανταφυλλένιο. Στη μύτη τα ανθικά αρώματα κυριαρχούν, με τα λευκόσαρκα φρούτα να ακολουθούν και νύξεις από άνθη πορ..
Λευκοκίτρινο με γκριζωπές ανταύγειες, και ντελικάτη μύτη με φλούδα λεμονιού, φρέσκα φρούτα, σε φόντο αρωματικών βοτάνων και γιασεμιού. Στόμα μέτριου όγκου, φινετσάτο με ζωηρή οξύτητα που του χαρίζει σπιρτάδα. Επίγευση γεμάτη με τα αρώματα της μύτης...
Λευκοκίτρινο με γκριζωπές ανταύγειες, και ντελικάτη μύτη με φλούδα λεμονιού, φρέσκα φρούτα, σε φόντο αρωματικών βοτάνων και γιασεμιού. Στόμα μέτριου όγκου, φινετσάτο με ζωηρή οξύτητα που του χαρίζει σπιρτάδα. Επίγευση γεμάτη με τα αρώματα της μύτης...
Διάφανο κερασί χρώμα και μύτη αρκετά μοσχατίζουσα που θυμίζει γλυκό κρασί. Μπαχαρικά, καραμελωμένα φρούτα και μαρμελάδες, που αρωματίζουν και τον ουρανίσκο. Ελαφρύ, απαλό και ήπιων τόνων στόμα!..
Ελκυστικό τριανταφυλλί χρώμα κι αρώματα περίπλοκα μα και διακριτικά, με φρέσκα κόκκινα φρούτα στο επίκεντρο και κυρίως κεράσια και φραμπουάζ, αλλά και κόκκινα άνθη, ώριμη ντομάτα και τσιχλόφουσκα. Στόμα εξίσου αρωματικό, που μπαίνει με γλύκα, έχει ογκώδες σώμα, τραγανό και με τις τανίνες να του δίνο..
Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα, και μύτη που παντρεύει τον ανθώδη χαρακτήρα, τα λουκούμια και τα περγαμόντα, με λευκόσαρκα κίτρινα φρούτα, βότανα κι εσπεριδοειδή. Στόμα που ευωδιάζει αχλάδι και πεπόνι, δροσερό, με υπόσταση και νεύρο...
Το χρώμα του είναι μέτριο λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη συναντάμε αρώματα εσπεριδοειδών και μπαχαρικών, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, μέτριου σώματος, με διακριτή οξύτητα, βουτυράτη υφή και με μια όμορφη διακριτική βοτανική επίγευση για τελείωμα...
Ο Ιωάννης Βατίστας ξεχώρισε την ποικιλία Κυδωνίτσα από την αρχή και καλλιέργησε με αυτήν τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Μονεμβασιά, ξεκινώντας το 1986. Πλέον η δεύτερη γενιά της οικογένειας, η Μαρία Βατίστα καλλιεργεί την αγαπημένη ποικιλία σε μία φινετσάτη και πολύπλοκη εκδοχή που μας εντυπωσίασε. ..
Ο Ιωάννης Βατίστας ξεχώρισε την ποικιλία Κυδωνίτσα από την αρχή και καλλιέργησε με αυτήν τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Μονεμβασιά, ξεκινώντας το 1986. Πλέον η δεύτερη γενιά της οικογένειας, η Μαρία Βατίστα καλλιεργεί την αγαπημένη ποικιλία σε μία φινετσάτη και πολύπλοκη εκδοχή που μας εντυπωσίασε. ..
Βαθύ κεραμέρυθρο με εμφανή αρώματα βανίλιας, ξύλου και μπαχαρικών. Στρογγυλό και βελούδινο στο στόμα με επιβλητική παρουσία ώριμων τανινών. Επίγευση μακράς διάρκειας. Απαιτείται τουλάχιστον μια ώρα πριν την κατανάλωση μετάγγιση σε καράφα, ώστε να αναδειχθεί καλύτερα το κρασί στο σύνολο του...