Piper-Heidsieck Champagne Brut

Η Piper Heidsieck είναι ένας οίκος που ιδρύθηκε από τον Florens-Louis Heidsieck στις 16 Ιουλίου 1785 στη Ρεμς. Η Cuvée Brut είναι ένα μείγμα άνω των 100 crus, χρησιμοποιώντας την πλειοψηφία του Pinot Noir (55-60%) από το Grande και το Petite Montagne de Reims, περίπου 15% Chardonnay και 30% Pinot Meunier. Στην όψη έχουμε ένα εξαιρετικό χρυσό χρώμα με ζωντανές φυσαλίδες. Στη μύτη είναι ντελικάτη με αρώματα από αμύγδαλο και φουντούκι να πρωταγωνιστούν και νότες από πράσινο μήλο και εσπεριδοειδή να ακολουθούν. Στο στόμα χαρακτηρίζεται από αρμονία και βάθος.