Domaine de Kalathas Un Été Grec 2021

Το Un Été Grec «ελληνικό καλοκαίρι» είναι ένα βαθύ ροζέ προς ανοιχτό ερυθρό κρασί. Προέρχεται εξ ολοκλήρου από παλιά αμπέλια της ποικιλίας Κουμαριανό με μια μικρή προσθήκη Γκντούρας (Μανδηλαριάς), τα οποία συνοινοποιούνται (ολόκληρα τσαμπιά) για περίπου τρεις εβδομάδες με τη μέθοδο της ημι-ανθρακικής εκχύλισης.

Στο ποτήρι έχουμε ένα βαθύ ροζ χρώμα. Στη μύτη συναντάμε έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, μούρα, βότανα, με νότες λουλουδιών να ακολουθούν. Στο στόμα έχει γεμάτο σώμα, με ζωηρή οξύτητα, μια ελαφριά αίσθηση τανινών και επίγευση που διαρκεί.