Οινοποιητική Μονεμβασιάς Τσιμπίδη Πάνθηρ Ροζέ 2023

Ο Πανθηρ είναι ένας φόρος τιμής στη διονυσιακή εικονογραφία, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά σύμβολα του Διονύσου, συνοδοιπόρος πάντα στα ταξίδια και στις γιορτές του. Παράλληλα είναι και η 1η αποκλειστική δημιουργία των Μαριαλένα και Αναστασία Τσιμπίδη, ένα ροζέ κρασί από τις ποικιλίες Μαυρούδι, Αγιωργίτικο, Λημνιώνα με κάθε ποικιλία να συμμετέχει ισόποσα στο χαρμάνι.

Στην όψη έχουμε ένα φωτεινό σομόν χρώμα. Στην μύτη βρίσκουμε αρώματα γκρειπφρουτ, κόκκινου κερασιού, άγριας φράουλας, με νότες τριαντάφυλλου να ακολουθούν και να υποστηρίζονται από κάποιες νύξεις ροδόξυλου. Στο στόμα είναι μετρίου σώματος, με ζωηρή οξύτητα και ένα καλής διάρκειας απολαυστικό τελείωμα.