Milia Riza Wines Rosé De Gris 2021

Το μοναδικό brand κρασιού στην Ελλάδα αφοσιωμένο αποκλειστικά στην παραγωγή ποιοτικών αφρωδών οίνων, δημιουργήθηκε από την οινολόγο Νάνσυ Μάζου (εγγονή του Θανάση Παπαϊωάννου) και τον οινολόγο & γεωπόνο Stefano Stante (γεννήθηκε & σπούδασε στην Πορτογαλία), με τη συμβολή -σε συμβουλευτικό ρόλο οινολόγου- του Ιταλού Alessandro Belloto. Το πρώτο συνθετικό του ονόματος Milia προέρχεται από τη λέξη «familia», που φυσικά σημαίνει οικογένεια και ακούγεται σχεδόν το ίδιο και στις τρεις γλώσσες της κληρονομιάς της ομάδας: ελληνικά, ιταλικά και πορτογαλικά. Το δεύτερο συνθετικό του ονόματός, Riza, αντιπροσωπεύει αυτές ακριβώς τις ρίζες. Μια ρίζα θα συμβολίζει πάντα μια νέα αρχή, μια νέα ζωή, κάτι νέο.

Στο ποτήρι συναντάμε ένα λαμπερό χρώμα φλούδας λευκού κρεμμυδιού και, με φίνο «perlage», το Rosé de Gris αποκαλύπτει ένα πολύ δυνατό και περίπλοκο αρωματικό προφίλ, με νότες ψωμιού, ευκαλύπτου, μέντας και βασιλικού που συνοδεύουν κομψά τα αρώματα κόκκινων τριαντάφυλλων, γκρέιπφρουτ και φρέσκιας ντομάτας. Στο στόμα είναι γαστρονομικό, δροσιστικό, έχοντας καλή οξύτητα, ελαφρώς ταννικό τελείωμα και μακρά επίγευση αρωμάτων βύσσινου, γκρέιπφρουτ και φλούδας πορτοκαλιού.