Σητεία

Ένας από τους παλαιότερους αμπελότοπους στην Ελλάδα, ο αμπελώνας της Σητείας, υπήρξε στο παρελθόν ιδιαιτέρως εκτεταμένος. Πλέον οι αμπελώνες συρρικνώνονται αισθητά και τα περισσότερα κρασιά που βρίσκουμε εδώ είναι χωρικής οινοποίησης. Τα αμπέλια ξεκινούν από τα παράλια του Κρητικού Πελάγους, σκαρφαλώνουν στο εσωτερικό, σε υψόμετρα που φτάνει μέχρι και τα 600 μέτρα και μετά κατηφορίζουν ως τις ακτές του Λιβυκού Πελάγους στη νότια πλευρά του νησιού. Εδώ καλλιεργείται κυρίως το Λιάτικο για την παραγωγή των κόκκινων ξηρών ή γλυκών κρασιών με Ονομασία Προέλευσης Σητεία, όπως επίσης και οι λευκές ποικιλίες Βηλάνα και Θραψαθήρι, για την παραγωγή του λευκού Π.Ο.Π. Σητεία.