Μονεμβασιά
Αμπελοοινική περιοχή με μεγάλο ιστορικό ενδιαφέρον κι ένδοξο παρελθόν είναι η Μονεμβασιά. Ο Μονεμβάσιος οίνος ήταν πασίγνωστος ως Malvasia για 5 ολόκληρους αιώνες στις διεθνείς αγορές της Ανατολής και της Δύσης. Η παραγωγή του ξεκίνησε πριν από τον 13ο αιώνα στην βυζαντινή Μονεμβασιά και συνεχίστηκε στη βενετοκρατούμενη Κρήτη μέχρι τα μέσα του 17ου αιώνα. Το οινεμπόριο αυτού του κρασιού, με την ιστορική ονομασία προέλευσης, απέκτησε τέτοιες διαστάσεις που η φήμη του δεν αλλοιώθηκε μέσα στους αιώνες και διαδόθηκε όχι μόνο από στόμα σε στόμα αλλά και διατηρήθηκε από διασωθείσες εμπορικές πράξης της εποχής. Σήμερα η ζώνη παραγωγής του οίνου ΠΟΠ Μονεμβασία - Malvasia εκτείνεται στην κτηματική περιφέρεια των πρώην Δήμων Μονεμβασίας, Ασωπού, Βοιών και Μολάων του νομού Λακωνίας, και για τον λευκό οίνο χρησιμοποιούνται σταφύλια από τη ποικιλία Μονεμβασιά τουλάχιστον 51% και ένα κυμαινόμενο ποσοστό των ποικιλιών Ασύρτικο, Κυδωνίτσα, Φιλέρι, Ροδίτης, Αθήρι, Αηδάνι, Πετρουλιανός και Ασπρούδες. Όσον αφορά τον ερυθρό ΠΟΠ Μονεμβασιά, βασίζεται στις ποικιλίες Αγιωργήτικο, Μαυρούδι, Θράψα και Μαντηλαριά, αποδεικνύοντας αμφότεροι, Λευκός και Ερυθρός οίνος, μέσα από την ενδιαφέρουσα ποικιλιακή τους σύνθεση, πως ο ποικιλιακός πλούτος αυτού εδώ του τόπου με το μεσογειακό κλίμα, είναι αξιοθαύμαστος.
