Ημαθία-Βέροια
Στην περιοχή της Ημαθίας, στην κεντρική Μακεδονία, το οινικό ενδιαφέρον μονοπωλείται από τα ΠΟΠ (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) κρασιά της Νάουσας, και την ερυθρή ποικιλία Ξινόμαυρο, η οποία έχει εδώ την πρωτοκαθεδρία. Ωστόσο, παρόλο που το συντριπτικό ποσοστό της οινοπαραγωγής έχει ως άξονα την περιοχή της Νάουσας, ολόκληρη η Ημαθία είναι ένας αμπελότοπος με σημαντική ποικιλομορφία. Ο Ροδίτης και το Πρεκνάδι, είναι κάποιες ακόμα από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες που καλλιεργούνται τόσο στη Βέροια, όσο και στην ευρύτερη περιοχή της Ημαθίας, ενώ τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει αρκετές ακόμα φυτεύσεις, που περιλαμβάνουν ερυθρές, κυρίως, ποικιλίες, όπως Merlot και Syrah.
Στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη το Syrah φυτεύτηκε το 1987 και κυκλοφόρησε ως μονοποικιλιακός οίνος “Τοπικός Ημαθίας” με την εκκίνηση της Κυρ-Γιάννη το 1997. Το Syrah είναι η ποικιλία, η οποία ταίριαξε περισσότερο από όλες τις λεγόμενες “γαλλικές” στο terroir της Νάουσας. Το “Syrah” υπήρξε από τις πλέον αγαπημ..
21.80€
Άνευ ΦΠΑ:17.58€
Ο Απόστολος Θυμιόπουλος δημιουργεί το Blanc Des Coteaux από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά 50%, Ασύρτικο 25%, Βιδιανό 20%, Αηδάνι 5%, από αμπελώνες που καλλιεργούνται στις πλαγιές του όρους Βερμίου, στο χωριό της Φυτειάς σε υψόμετρο 450 – 650 μέτρων και είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί. Η Μαλαγουζιά οινοπο..
30.70€
Άνευ ΦΠΑ:24.76€
Η τέχνη της δημιουργίας είναι ατελείωτη για τον Απόστολο Θυμιόπουλο και μας το αποδεικνύει άλλη μια φορά με την ετικέτα Blanc de Rose. Το 2009 οινοποίησε μια ποσότητα Ξινόμαυρου την οποία προόριζε για ροζέ κρασί. Η ζύμωση ξεκίνησε αυθόρμητα με γηγενείς ζύμες, όμως λόγω της απότομης πτώσης της θερμοκ..
35.50€
Άνευ ΦΠΑ:28.63€Προϊόντα 1 εως 3 από 3 (1 Σελίδα/ες)