Άγιο Όρος

Μια από τις βασικές δραστηριότητες για τους μοναχούς του Αγίου Όρους υπήρξε πάντοτε η αμπελοκαλλιέργεια και η οινοποίηση. Το κρασί αποτελούσε μέρος της καθημερινότητας τους, κι έτσι εδώ οι εύφοροι αμπελώνες της περιοχής απολαμβάνουν όλα τα ευεργετικά χαρακτηριστικά του ιδιαίτερου μικροκλίματος της χερσονήσου. Εδώ παράγονται τρεις οίνοι Π.Γ.Ε. (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης), ένας λευκός, ένας ροζέ κι ένας κόκκινος, με την ονομασία Αγιορείτικος. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στην περιοχή, και στις οποίες βασίζονται αυτά τα κρασιά είναι οι: Ασύρτικο, Αθήρι, Ροδίτης, Ξινόμαυρο, Ζουμιάτικο, Λημνιό, Chardonnay, Sauvignon, Ugni blanc, Grenache rouge, Cabernet και Syrah.