Οικογένεια Καραδήμος Vissa 2018

Περιγραφή
Αξιολογήσεις

Η Vissa παράγεται αποκλειστικά από πλήρως ωριμασμένα σταφύλια βιολογικής γεωργίας Ξινόμαυρου, από 15ετή κλήματα στον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα της περιοχή “Παλαιοκάστρα”. Ακολουθείται πλήρης μηλογαλακτική μετατροπή και ωρίμανση για 18-24 μήνες σε νέα δρύινα Γαλλικά βαρέλια κατά ποσοστό 70%.

Στην όψη συναντάμε ένα ρουμπινί χρώμα. Στην μύτη βρίσκουμε αρώματα κόκκινων φρούτων, λιαστής ντομάτας, πατέ ελιάς, δαμάσκηνου, με νότες μαύρου πιπεριού να ακολουθούν. Το σώμα είναι μέτριο, με ευχάριστη οξύτητα, καλοδουλεμένες τανίνες και επίγευση που διαρκεί.

Απόθεμα: Διαθέσιμο
Κερδίζετε Σταφύλια: 15

Σύμφωνα με 0 αξιολογήσεις. - Γράψτε μια αξιολόγηση

31.70€

30.50€

Χωρίς ΦΠΑ: 24.60€

Αγόρασε το με Σταφύλια: 650

Ποσότητα

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
	Είδος	Ησυχος Ξηρός
	Τύπος	Π.Γ.Ε. Οπουντία Λοκρίδας
	Περιοχή	Αταλάντη
	Ποικιλία	Ξινόμαυρο
	Εσοδεία	2018
	Αλκοολικός τίτλος	14.5%
	Μέγεθος φιάλης (lt)	0.75
	Παλαίωση / Ωρίμαση	12 μήνες σε 70% νέα δρύινα Γαλλικά βαρέλια..
	Πίνεται	Επιδέχεται μακρά παλαίωση
	Βιολογικά κρασιά	Ναι
Σερβίρισμα
	Συνοδεύει	Κυνήγι και κρέας στα κάρβουνα ή μαγειρεμένα με πικάντικες και πληθωρικές σάλτσες, κοκκινιστά, ώριμα και πικάντικα τυριά.
	Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	16 – 18 °C