Οινοποιείο Πατιστής Kamara Hill 2020

Το Kamara Hill προέρχεται από το ομώνυμο αμπελοτεμάχιο ηλικίας 40 ετών. Το κρασί ζυμώνει με γηγενείς ζύμες, κατόπιν ωριμάζει σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και πήλινους αμφορείς για 18 μήνες. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς καμία άλλη παρέμβαση.

Στην όψη έχουμε ένα μέτριο ρουμπινί χρώμα, με γκρενά ανταύγειες. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα κόκκινου κερασιού, βύσσινου, πελτέ τομάτας, πάστα ελιάς, βοτάνων, με νότες μπαχαρικών και κακάο να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο+, με υψηλή οξύτητα, μαλακές ζουμερές τανίνες και επίγευση που διαρκεί.