Κτήμα Χατζηβαρύτη Νεγκόσκα Carbonic 2023

Η Χλόη Χατζηβαρύτη πειραματίζεται στο οικογενειακό οινοποιείο και φέτος κυκλοφορεί, σε εξαιρετικά λίγες φιάλες, μία νέα, γοητευτική και άκρως καλοκαιρινή Νεγκόσκα. Η οινοποίηση έγινε με ολόκληρα τσαμπιά, σε περιβάλλον πλούσιο σε διοξείδιο του άνθρακα-μία τεχνική που ακολουθείται στο Beaujolais.

• "Φυσικό κρασί", με αυτόχθονες ζύμες και με προσθήκη ελάχιστου θειώδους μόνο.
• Ένα υπέροχο φρουτώδες και αρωματικό κρασί, που πίνεται και δροσερό. 
• Μία νέα διάσταση σε μία απαιτητική ποικιλία όπως είναι η Νεγκόσκα.