Κτήμα Χρυσοχόου Νάουσα 2019

-20 %

Περιγραφή
Αξιολογήσεις

Το κτήμα Χρυσοχόου είναι ένα από τα πιο εδραιωμένα οινοποιεία στη μοναδική ζώνη της Νάουσας. Για χρόνια εκπροσωπεί αντάξια το μοναδικό terroir της ζώνης αλλά και το ξεχωριστό παγκοσμίως Ξινόμαυρο. Η Νάουσά του ισορροπεί ιδανικά μεταξύ κομψότητας και συμπύκνωσης αλλά και μεταξύ παραδοσιακής και μοντέρνας οινοποίησης.

Τυπική μύτη Ξινόμαυρου, φινετσάτη, με αρώματα κόκκινων φρούτων, λιαστής τομάτας σε συνδυασμό με αρώματα βανίλιας και γήινα στοιχεία.
Μέτριο σώμα, υψηλή οξύτητα, με πληθωρικές αλλά λεπτές τανίνες, κομψή χρήση βαρελιού με μακρά και πολύπλοκη επίγευση.
Σε ιδανικές συνθήκες, το δυναμικό παλαίωσης είναι μεγάλο. Ταιριάζει ιδανικά με αρνί, ψητά κρέατα, ριζότο μανιταριών και κυνήγι.

Απόθεμα: Διαθέσιμο άμεσα
Κερδίζετε Σταφύλια: 4

Σύμφωνα με 0 αξιολογήσεις. - Γράψτε μια αξιολόγηση

	2006: 87, 2009: 87, 2013: 90, 2017: 89
	2010: 89

10.50€

8.39€

Χωρίς ΦΠΑ: 6.77€

Αγόρασε το με Σταφύλια: 220

Ποσότητα

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
	Είδος	Ησυχος Ξηρός
	Τύπος	Π.Ο.Π. Νάουσα
	Περιοχή	Νάουσα
	Ποικιλία	Ξινόμαυρο
	Εσοδεία	2019
	Αλκοολικός τίτλος	14.5%
	Μέγεθος φιάλης (lt)	0.75
	Παλαίωση / Ωρίμαση	12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια 6 μήνες τουλάχιστον στη φιάλη.
	Πίνεται	Επιδέχεται παλαίωση
	Βιολογικά κρασιά	Οχι
Σερβίρισμα
	Συνοδεύει	Φιλέτο με κρέμα γάλακτος και πιπέρια, μανιτάρια στη σχάρα με μπαχαρικά, πλατώ αλλαντικών και τυριών.
	Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	16 – 18 °C