Noble Rot - Issue 18

 Το Noble Rot είναι το 'παιδί' του Master of Wine Mark Andrew και του Dan Keeling Louis Roederer, Food & Wine Writer 2017 & 2018. Ο τελευταίος, πριν την ενασχόλησή του με τα οινικά δρώμενα, ήταν managing director της Island Records και ουσιαστικά αυτός που βρισκόταν πίσω από συγκροτήματα όπως οι Coldplay. 

 Mετά από 18 εκδόσεις, το Noble Rot συνεχίζει όπως ξεκίνησε, χωρίς την παραμικρή διαφήμιση, σε πολύ προσεγμένη έκδοση - τύπου βιβλίο - και με καταπληκτικά οινικά και γαστρονομικά θέματα, ανακαλύπτοντας και μιλώντας όχι μόνο για τα κορυφαία κλασικά κρασιά του κόσμου, αλλά και για νέες αναδυόμενες περιοχές και ποικιλίες, όπως η Ribeira Sacra, Sierrα de Gredos και φυσικά η Σαντορίνη και το Ξινόμαυρο. Μετά το Noble Rot, τα οινικά περιοδικά δεν θα είναι ποτέ τα ίδια. Πού αλλού θα διαβάζατε άρθρο Meursault & Megadeth;

Μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα θέματα στο τεύχος 18:

Κρασί: Sweetness and Light (Mosel Rieslings), Alta Boys (Sierra de Gredos, Commando G), Wine Bar Airspace, Meursault & Megadeth

Γαστρονομία: Cooking with wine, The Goddess (Nigella Lawson), Stomach Pump (Gastronomic tour of Madrid)