To Poppies Gin δημιουργείται στο οικογενειακό αποστακτήριο Rubbens του Βελγίου, το οποίο παράγει τζιν από τις αρχές του 1800. Ο θρύλος πίσω από το προϊόν είναι ότι η συνταγή δημιουργήθηκε από έναν Άγγλο μαχητή που συμμετείχε στον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, εξ ου και το όνομα, «Poppies Gin», ως φόρο τιμ..