Το Château Minuty ανήκει στην οικογένεια Matton-Farnet για περισσότερα από 85 χρόνια, στη χερσόνησο του Saint-Tropez. Οι αμπελώνες του είναι εντυπωσιακά εκτεθειμένοι στις πλαγιές των χωριών Gassin και Ramatuelle, με θέα στον κόλπο Pampelonne. Η αυστηρή δουλειά στον αμπελώνα και το εύκρατο θαλάσσιο κ..