Το δημιούργημα του αγρότη Jason Barber από το West Dorset της Αγγλίας είναι μια μοναδική βότκα που παράγεται αποκλειστικά από το γάλα αγελάδων της δυτικής ακτής του Dorset, οι οποίες εκτρέφονται βιολογικά. Σημείωση: τα ζάχαρα που περιέχονται στον ορό του γάλακτος ζυμώνουν και αποστάζονται και το τυρ..