Αναζήτηση

Η νέα ετικέτα του οινοποιείου Ιδαία είναι η πρώτη μονοποικιλιακή έκφραση της ποικιλίας Μανδηλαριά από το κτήμα. Έχει χαρακτηριστικό διαυγές, βαθύ κόκκινο χρώμα και αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων με νότες βανίλιας. Πλούσια γεύση, μεσαίο σώμα και δροσερή οξύτητα, συνδυάζονται με στρογγυλεμένες τανίνε..

Κίτρινο λαμπερό χρώμα, σε ένα κρασί με ώριμα αρώματα λεμονανθού και κίτρου, φίνες νότες γλυκού πορτοκαλιού, αλλά και ίχνη από πεπόνι, βερίκοκο και βούτυρο. Ωραίο παχύ στόμα με επίμονο φρούτο, βοτανικότητα και χαρακτηριστική οξύτητα. Δροσερό και με φρουτώδη επίγευση...

Η πιο πρόσφατη ετικέτα του οινοποιείου Ιδαία Γη φέρει το όνομα Malva de Crete και αναβιώνει μια ιστορική ποικιλία, τη Malvasia di Candia, με καταγωγή από το Ηράκλειο. Στην όψη συναντάμε ένα λεμονοπράσινο χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων, με νότες τροπικών φρο..

Έντονα ερυθρό με κόκκινο-κεραμιδί ανταύγειες. Μύτη με έμφαση στη βανίλια και στο κεράσι. Στόμα φρουτώδες με παρουσία φρούτων του δάσους και χαρακτηριστική οξύτητα. Τανίνες μαλακές, καλά δουλεμένες με ωραία δροσερή επίγευση...

Λευκοκίτρινο στην όψη με ασημί ανταύγειες. Μοσχατίζουσα προσωπικότητα γεμάτη αρώματα από λουκούμι, δεντρολίβανο, τριαντάφυλλο, γιασεμί, αλλά και λεμόνι και γλυκό κυδώνι. Στόμα με μέτριο όγκο κι αρκετά καλή οξύτητα, με μεγάλη λεμονάτη επίγευση, που καταλήγει σε μοσχάτες αποχρώσεις...

Η νέα ετικέτα του οινοποιείου Ιδαία είναι η πρώτη μονοποικιλιακή έκφραση της ποικιλίας Μανδηλαριά από το κτήμα. Έχει χαρακτηριστικό διαυγές, βαθύ κόκκινο χρώμα και αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων με νότες βανίλιας. Πλούσια γεύση, μεσαίο σώμα και δροσερή οξύτητα, συνδυάζονται με στρογγυλεμένες τανίνε..

Η νέα ετικέτα του οινοποιείου Ιδαία είναι η πρώτη μονοποικιλιακή έκφραση της ποικιλίας Μανδηλαριά από το κτήμα. Έχει χαρακτηριστικό διαυγές, βαθύ κόκκινο χρώμα και αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων με νότες βανίλιας. Πλούσια γεύση, μεσαίο σώμα και δροσερή οξύτητα, συνδυάζονται με στρογγυλεμένες τανίνε..

 Βυσσινί σκούρο χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Ένα ενδιαφέρον μπουκέτο αρωμάτων στη μύτη όπου διακρίνουμε νότες καφέ, καβουρδισμένων ξηρών καρπών, καπνού, ζαμπόν και μελάνι, που καθώς εξελίσσονται προκύπτουν επίσης ώριμα φρούτα του δάσους. Στόμα με αρκετά καλό όγκο, με προεξέχουσες τανίνες και βανιλάτ..