Η νέα δημιουργία του κτήματος Παπαργυρίου ονομάζεται Cuvée Hélène και φέρει το όνομα της αγαπημένης του συζύγου Ελένης. Ο Γιάννης Παπαργυρίου έχει φυτέψει 1500 κλήματα Γουστολίδι σε υψόμετρο 700 μέτρων, στα Σοφιανά Κορινθίας. Αυτό το Γουστολίδι τρυγήθηκε υπερώριμο, κατόπιν ζύμωσε σε γαλλικό βαρέλι κ..
Χρώμα χρυσαφί σε ένα ασύρτικο που έχει ζυμωθεί για 10 ημέρες με τα στέμφυλά του αλλά και στέμφυλα Μοσχάτου, ενώ έχει παλαιώσει για 7 μήνες περίπου σε βαρέλια 500 λίτρων. Αρώματα μαρμελάδας βερύκοκου, ροδάκινου, φλούδες πορτοκαλιού και κάποιες μοσχατίζουσες νότες. Στόμα γεμάτο, πληθωρικό με πλούσιες ..
Ένα κρασί με εντυπωσιακό περιτύλιγμα, αλλά και ξεχωριστό περιεχόμενο. Πραγματικά υψηλό ποσοστό σε αλκοόλ, μιας κι αυτό το πληθωρικό κρασί έχει παραχθεί από υπερώριμα σταφύλια, κι έχει ένα ενδιαφέρον μπουκέτο μαρμελαδοποιημένων φρούτων και κονιάκ. Στόμα που σχεδόν μασιέται, με ασυναγώνιστο πλούτο, έν..
Χρώμα ζωηρό κόκκινο διαυγές, και μύτη με έντονες αποχρώσεις ξύλου δρυός, καπνού, φρέσκων αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών, που πλαισιώνονται από νύξεις ξερών φρούτων και ξηρών καρπών. Στόμα αρρενωπό, στρογγυλό και με πλούσιες τανίνες, με την οξύτητα παρούσα, να του χαρίζει νεύρο κι ένταση, και με ε..
Κιτρινοπράσινο λαμπερό χρώμα, σε ένα χαρμάνι όπου το Μοσχούδι υπογράφει με τα χαρακτηριστικά του αρώματα από τριαντάφυλλο, λουκούμι, μέντα και κυδώνι, με νύξεις τσαγιού και ανανά. Στόμα με αρκετά καλό όγκο, τραγανή οξύτητα και αρωματική επίγευση...
Ένα ηπειρωτικό Ασσύρτικο, από την περιοχή Σοφιανά Κορινθίας, το Οινοποιείο Παπαργυρίου παράγει ένα εντυπωσιακό και πλούσιο αποτέλεσμα. Αρωματικά έντονη παρουσία έχουν τα ώριμα πυρηνόκαρπα, όπως το ροδάκινο και το βερύκοκο, αλλά και πιο ήπιες βοτανικές νότες. Το αλκοόλ είναι θερμό, όμως ισορροπείται ..
Το Emperor του Γιάννη Παπαργυρίου κυκλοφορεί σε 2170 φιάλες και προέρχεται από την ποικιλία Merlot. Ο παραγωγός χρησιμοποιεί φελλό Diam 30 καθώς το κρασί προορίζεται για μακρά παλαίωση.Στην όψη έχουμε ένα βαθύ πορφυρό χρώμα. Στη μύτη συναντάμε έντονα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, μπαχαρικά, κ..
Ένα ακόμα υψηλόβαθμο, ρωμαλέο κρασί από το οινοποιείο της Κορινθίας, που έχει παραχθεί από υπερώριμα σταφύλια κι έχει παλαιώσει για 24 μήνες σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας ένα σύνθετο κι αρρενωπό αρωματικό μπουκέτο. Νότες από κακάο και καβουρδισμένους κόκκους καφέ αποτελούν το φόντο σε έντονες νύξεις..
Το Cuvée Espérance του Γιάννη Παπαργυρίου κυκλοφορεί σε μόλις 400 φιάλες και προέρχεται από την ποικιλία Montepulciano, από τα υψηλότερα αμπελοτεμάχια του κτήματος στα 850 μέτρα. Την ποικιλία ανακάλυψε τυχαία ο Γιάννης Παπαργυρίου ανάμεσα σε Ασύρτικα και αποφάσισε να βρει την ταυτότητά της, όπου και..