Για το Cabernet Franc ακολουθείται κλασσική ερυθρή οινοποίηση με διάρκειας εκχύλισης 8 ημερών. Η διεξαγωγή της αλκοολικής ζύμωσης πραγματοποιείται με γηγενείς ζύμες, χωρίς καμία παρέμβαση. Η παλαίωση διαρκεί 12 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, σε ίδια αναλογία και 6 μήνες στις ..
Για το Syrah ακολουθείται κλασσική ερυθρή οινοποίηση με διάρκειας εκχύλισης 8 ημερών. Η διεξαγωγή της αλκοολικής ζύμωσης πραγματοποιείται με γηγενείς ζύμες, χωρίς καμία παρέμβαση.Στο ποτήρι συναντάμε ένα ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων, με το μαύρο πιπέρι να ακ..
Για την Νεμέα ακολουθείται κλασσική ερυθρή οινοποίηση με διάρκειας εκχύλισης 8 ημερών. Η διεξαγωγή της αλκοολικής ζύμωσης πραγματοποιείται με γηγενείς ζύμες, χωρίς καμία παρέμβαση. Η παλαίωση διαρκεί 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 6 μήνες στις φιάλες.Στο ποτήρι συναντάμε ένα βυσσινί χρώμα. Σ..
To ασύρτικο προέρχεται από ιδιόκτητο αμπελοτόπι, που καλλιεργείται σε ασβεστολιθικά εδάφη στην περιοχή της Αρχαίας Νεμέας. Στο ποτήρι συναντάμε ένα λεμονί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα εσπεριδοειδών, ώριμων τροπικών φρούτων, με βοτανικές νότες να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με τρ..