Ένα κρασί με λευκοκίτρινο χρώμα, με κάποιες χρυσαφί ανταύγειες να κάνουν την εμφάνισή τους. Στη μύτη η μεταλλικότητα του Ασύρτικου συμπληρώνεται από απαλά αρώματα εσπεριδοειδών, με νότες λευκών άνθεων να ακολουθούν. Στο στόμα η αρμονία είναι εξαιρετική, οπού η αιχμηρή οξύτητα ισορροπεί με το γεμάτο ..