Αναζήτηση

Ανοιχτόχρωμο ερυθρό με ανταύγειες στο χρώμα φλοιού κρεμμυδιού. Μύτη περίπλοκη με κυρίαρχη την λιαστή ντομάτα, το πιπέρι και το ώριμο δαμάσκηνο. Στόμα μεσαίου όγκου, με ζουμερή οξύτητα και τανίνες που έχουν μαλακώσει και του προσδίδουν φινέτσα...

Ημιδιάφανο κεραμέρυθρο χρώμα, και μύτη με αίσθηση βαθιάς ωριμότητας, γεμάτη μαρμελάδες ντομάτας, δαμάσκηνου και φρούτων του δάσους, και ζωηρά στοιχεία δρυός, ζαμπόν, βανίλιας, πιπεριού και κεδρόμηλου. Στόμα μεσαίου πάχους, με αψάδα, τανίνες ζωηρές και φρούτο στην επίγευση...