Ένα ρουστίκ, ξεχωριστό κρασί με πυκνό ερυθρό χρώμα και γενναιόδωρη μύτη με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων και αρωματικών βοτάνων όπως μέντα, μπαχαρικά, πιπέρι και βανίλια. Είναι αρκετά λιπαρό, με απαλή γεύση που θυμίζει ώριμο δαμάσκηνο, έχει ισορροπία, τραγανή οξύτητα κι αργό, επίμονο και φρουτώδες..
Μέτριας συμπύκνωσης κερασί χρώμα, και ντελικάτα αρώματα από μικρά φρούτα του δάσους, γλυκόριζα, μελάνι, βανίλια, στάχυ, νωπό καπνό και κακάο. Ένα κομψό και φινετσάτο κρασί με στόμα βελούδινο, μέτριου όγκου, γεμάτο ζωντάνια και φρεσκάδα, αλλά κι ένταση που του προσδίδουν οι καλής ποιότητας τανίνες. Έ..
Το Κατώγι Αβέρωφ Eρυθρός είναι ένα από τα πιο ιστορικά κρασιά της Ελλάδας, αφού από το 1963 είναι συνώνυμο της υψηλής ποιότητας στα μάτια των Ελλήνων καταναλωτών. Στο ποτήρι συναντάμε ένα λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα κόκκινων φρούτων, βιολέτας, αποξηραμένης τομ..
Βαθύχρωμο με μωβ ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας συνδυασμένα ιδανικά με νότες βαρελιού. Στο στόμα είναι γεμάτο με πολλές και πλούσιες τανίνες και δομή που υπόσχεται μακρόχρονη παλαίωση...
Το Κατώγι Αβέρωφ αναβιώνει τις ξεχασμένες τοπικές ποικιλίες Πυκνoάσσα, Γκουντάμπα, Βλαχαβόνα και Ντόπιο Πρώιμο Μετσόβου. Τις καλλιεργεί χειρωνακτικά και το φθινόπωρο γίνεται η συλλογή των σταφυλιών, που στη συνέχεια οινοποιούνται με ιδιαίτερη προσοχή. Η διαδικασία της παραγωγής ξεκινά με τη ζύμωση τ..
Το Κατώγι Αβέρωφ Eρυθρός είναι ένα από τα πιο ιστορικά κρασιά της Ελλάδας, αφού από το 1963 είναι συνώνυμο της υψηλής ποιότητας στα μάτια των Ελλήνων καταναλωτών. Τα κλήματα του Cabernet Sauvignon ήταν τα πρώτα ξένης ποικιλίας που φυτεύθηκαν στην Ελλάδα το 1958, όπου σε συνδυασμό με το Αγιωργίτικο κ..
Με εφαλτήριο τα βουνά
της Πίνδου, η ιδέα για παραγωγή τσίπουρου στο Κατώγι Αβέρωφ προέρχεται από τον
ίδιο τον Ευάγγελο Αβέρωφ. Μια ιδέα που εντάσσεται στην ευρύτερη ανάπτυξη των
προϊόντων του Μετσόβου, αξιοποίησε στο έπακρο τα σταφύλια της περιοχής.Μετά την οινοποίηση
των σταφυλιών για την παραγ..
Με εφαλτήριο τα βουνά της Πίνδου, η ιδέα για παραγωγή τσίπουρου στο Κατώγι Αβέρωφ προέρχεται από τον ίδιο τον Ευάγγελο Αβέρωφ. Μια ιδέα που εντάσσεται στην ευρύτερη ανάπτυξη των προϊόντων του Μετσόβου, αξιοποίησε στο έπακρο τα σταφύλια της περιοχής.Μετά την οινοποίηση των σταφυλιών για την παραγωγή ..
Με εφαλτήριο τα βουνά της Πίνδου, η ιδέα για παραγωγή τσίπουρου στο Κατώγι Αβέρωφ προέρχεται από τον ίδιο τον Ευάγγελο Αβέρωφ. Μια ιδέα που εντάσσεται στην ευρύτερη ανάπτυξη των προϊόντων του Μετσόβου, αξιοποίησε στο έπακρο τα σταφύλια της περιοχής.Μετά την οινοποίηση των σταφυλιών για την παραγωγή ..