Αναζήτηση

Απαλό κίτρινο χρώμα, με λεμονί ανταύγειες, ιωδιούχα αρώματα, εσπεριδοειδή, βούτυρο και ορυκτές νότες, τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα, όπου υπερτερεί η οξύτητα. Δροσερό, με καλό όγκο και νοστιμιά...

Απαλό κίτρινο χρώμα, με λεμονί ανταύγειες, ιωδιούχα αρώματα, εσπεριδοειδή, άνθη ακακίας, βούτυρο και ορυκτές νότες, που συμπληρώνονται από φινετσάτο βαρέλι τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα, όπου υπερτερεί η κοφτερή του οξύτητα. Όγκος, πληθωρικότητα, σε ένα ζουμερό σύνολο, με χαρακτηριστική μεταλλικότ..

Το Γαια Clay είναι ένα orange κρασί από τη Σαντορίνη φτιαγμένο με τις ξεχασμένες πρακτικές του μακρινού παρελθόντος. Η προέλευση του είναι από υπεραιωνόβιους αυτόριζους αμπελώνες, η διαδικασία ζύμωσης και παλαίωσης πραγματοποιείται σε πήλινα δοχεία με αυτόχθονες ζύμες.Στην όψη έχουμε ένα σκούρο βαθύ..

ΟPTIMUS σημαίνει ιδανικός και για την Γαία αποτελεί την καλύτερη επιλογή για το όνομα ενός κρασιού που γεννήθηκε από την αναζήτηση για την ιδανική εκδοχή του Αγιωργίτικου.Σε ένα ιδανικό αμπελοτόπι στο ημιορεινό Κούτσι καλλιεργείται το Αγιωργίτικο, που για το Optimus συμπληρώνεται από ένα μικρό ποσοσ..

Η νέα δημιουργία της Γαίας ονομάζεται Ammonite και είναι εμπνευσμένη από το έμβλημα της εταιρείας, τον αμμωνίτη. Το Ammonite δημιουργείται εξ’ ολοκλήρου από τον τρύγο ενός σπάνιου αιωνόβιου αμπελώνα του νησιού, ωριμάζει πάνω από 15 μήνες με τις βιολογικές του λάσπες και, σε συνδυασμό με μικρή ποσότη..