Αναζήτηση

Το Dark Cave Black είναι αποτέλεσμα του πυρήνα της «καρδιάς» της απόσταξης, όπου διατηρείται και παλαιώνει στην συνέχεια για 12 ολόκληρα χρόνια, σε δρύινα βαρέλια που προηγουμένως είχαν φιλοξενήσει γλυκείς οίνους Vinsanto.Το αποτέλεσμα είναι ένα φωτεινό, κεχριμπαρένιο, έντονα αρωματικό, απόσταγμα, ε..

Λαμπερό χρώμα με απαλές χρυσοκίτρινες ανταύγειες. Καθαρό, έντονο με ανθώδη χαρακτηριστικά εσπεριδοειδών (κουμ-κουάτ) και βοτάνων (ευκάλυπτος) σε φόντο γλυκών μπαχαρικών (μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, κανέλλα) και νότες από μέλι, δέρμα και καπνό. Στόμα μεσαίας έντασης, βελούδινο και ισορροπημένο στόμα, φρο..

Διάφανο κι εξαιρετικά ισορροπημένο, με ήπιων τόνων αρώματα που θυμίζουν βανίλια, μήλο και τροπικά φρούτα. Κομψό, απαλό στόμα, με γεύση από ώριμα κυδώνια και σύκα...

Το απόσταγμα αυτό συμπυκνώνει το χαρακτήρα αυτής της ιδιαίτερης ελληνικής ποικιλίας. Λαμπερό στην όψη και στη μύτη πολύπλοκα γήινα αρώματα όπως ξεραμένα φύλλα, λιαστής ντομάτας και γλυκά μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο και μαύρο πιπέρι. Πικάντικο και λιπαρό στο στόμα, με κυρίαρχα αρώματα αυτά του μοσχοκάρυ..

Λαμπερό χρώμα με απαλές χρυσοκίτρινες ανταύγειες. Καθαρό, έντονο με ανθώδη χαρακτηριστικά εσπεριδοειδών (κουμ-κουάτ) και βοτάνων (ευκάλυπτος) σε φόντο γλυκών μπαχαρικών (μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, κανέλλα) και νότες από μέλι, δέρμα και καπνό. Στόμα μεσαίας έντασης, βελούδινο και ισορροπημένο στόμα, φρο..

Το απόσταγμα αυτό συμπυκνώνει το χαρακτήρα αυτής της ιδιαίτερης ελληνικής ποικιλίας. Λαμπερό στην όψη και στη μύτη πολύπλοκα γήινα αρώματα όπως ξεραμένα φύλλα, λιαστής ντομάτας και γλυκά μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο και μαύρο πιπέρι. Πικάντικο και λιπαρό στο στόμα, με κυρίαρχα αρώματα αυτά του μοσχοκάρυ..

Ένα ώριμο, χρυσαφί απόσταγμα με μεγάλο εύρος από μελωμένα ποικιλιακά αρώματα, όπως αποξηραμένα δαμάσκηνα, σταφίδες, φλούδες περγαμόντου, πικάντικα αρώματα όπως βανίλια, σοκολάτα και μοσχοκάρυδο, σε συνδυασμό με ένα ρωμαλέο αλλά μαλακό σώμα, απαλό τελείωμα και φινετσάτη αρωματική επίγευση...

Λαμπερό με πλούσια αρμονικά κι εξελιγμένα αρώματα μπανάνας, τριαντάφυλλου και εξωτικών φρούτων. Φρουτένια γεύση, έντονα αλκοολικό και με μια αίσθηση εσπεριδοειδών να συνοδεύει την επίγευση...

Κρυστάλλινο λευκό, με αρώματα βουτυράτα που μπλέκουν με το γλυκάνισο και στο τελείωμα αφήνουν μια αψάδα. Ευχάριστο και στρογγυλό στόμα. Πλούσια γεύση με ισορροπημένη γλύκα και ενδιαφέρουσα επίγευση που ευωδιάζει γλυκάνισο...