Αμύνταιο
Στην καρδιά του Αμυνταίου παράγεται το μοναδικό ελληνικό ροζέ Ονομασίας Προέλευσης, που ξεχωρίζει αμέσως από τον ιδιαίτερο αρωματικό του χαρακτήρα. Στη ζώνη του Αμυνταίου, γύρω από τη λίμνη Βεγορίτιδα, στον πιο ηπειρωτικό Ελληνικό αμπελώνα καλλιεργείται κατά κύριο λόγο το Ξινόμαυρο, η πιο διαδεδομένη ερυθρή ποικιλία της βόρειας Ελλάδας. Σ’ αυτό το υψόμετρο, στα 600 με 750 μέτρα, βρισκόμαστε σε μια ιδανική περιοχή για την παραγωγή εξαίρετων ερυθρών, ροζέ και αφρωδών κρασιών με ένδειξη Π.Ο.Π. (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης). Οι εδαφοκλιματολογικές συνθήκες όμως της περιοχής είναι ιδανικές και για την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών, όπως Ροδίτης, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, από τους οποίους γεννιούνται οι λευκοί οίνοι Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.) Φλώρινα.
Το Οινοποιείο Χατζής δημιουργεί ένα blanc de noir Ξινόμαυρο ακολουθώντας οινοποίηση με άγριες ζύμες και παραμονή του οίνου σε δρύινα βαρέλια με τις οινολάσπες του.Στην όψη έχουμε ένα λεμονί χρώμα με γκρι ανταύγειες. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά συναντάμε πράσινο μήλο, αχλάδι, άγουρη μπανάν..
14.50€
Άνευ ΦΠΑ:11.69€
RP '17
90
D '11
Commended
Πυκνό πορφυρό χρώμα, ευωδιές μαρμελάδας βατόμουρο, ρόδι και πελτές δαμάσκηνο, που πλαισιώνονται από ίχνη ξύλου δρυός, πιπέρι, καπνό, καβουρδισμένα αμύγδαλα και καρύδια, αλλά και θυμάρι και φύλλα ελιάς. Στόμα κρεμμώδες, με καλό όγκο και ρωμαλέες τανίνες που του ανοίγουν το δρόμο για το μέλλον...
13.50€ 17.40€
Άνευ ΦΠΑ:10.89€
RP '20
88
D '15
Bronze
Βαθύ κερασί χρώμα, λαμπερό και διαυγές. Έντονη φρέσκια μύτη όπου κυριαρχεί η ντομάτα, το κεράσι, το βατόμουρο, με ικανοποιητική διάρκεια. Όμορφο στόμα, έντονο, με γεύσεις από πελτέ ντομάτας και διακριτικό φρούτο. Αρκετά τονισμένο το αλκοόλ και η επίγευση όξινη και στιβαρή...
7.76€ 9.70€
Άνευ ΦΠΑ:6.26€
RP '18
89
JR '23
16.5
D '16
Commended (85)
Απαλό κίτρινο με πράσινες αποχρώσεις φρεσκάδας, με πλούσια κι ευωδιαστά αρώματα από τροπικά φρούτα όπως ανανά και λίτσι, κι επίσης νότες από λευκόσαρκα ροδάκινα, πεπόνι και μήλο. Στόμα με πληθωρικότητα, με πλούσια φρουτώδη αρώματα, οξύτητα που το αναζωογονεί και μεγάλη επίγευση...
20.70€ 21.10€
Άνευ ΦΠΑ:16.69€
RP '19
88
Λευκοκίτρινο απαλό χρώμα, με αρώματα τροπικών φρούτων, ντομάτας, εσπεριδοειδών, φύλλων ελιάς και τριαντάφυλλου. Χαρακτηριστική οξύτητα που δροσίζει τον ουρανίσκο και τονίζει το φρουτώδες περιεχόμενο του, όπως επίσης και μια μεγάλη, νόστιμη, λεμονάτη επίγευση...
13.20€ 16.50€
Άνευ ΦΠΑ:10.65€
RP '20
87
Ελκυστικό κερασί χρώμα, και περίπλοκα αρώματα που παρασύρονται με τον έντονο αναβρασμό από τις πλούσιες φυσαλίδες του. Έντονες ευωδιές από κόκκινα φρούτα, όπως βύσσινο, φράουλα και βανίλια, εμπλουτίζονται από νότες θυμαριού, ώριμης ντομάτας και κόρας ψωμιού. Στόμα με όγκο και πολυπλοκότητα, δροσερή ..
11.10€ 14.30€
Άνευ ΦΠΑ:8.95€
RP '18
90
JR '22
17
D '16
Silver (90)
Απαλό ρόδινο χρώμα, μύτη πολύ αρωματική και σχεδόν λιγωτική με το λουκούμι και την τσιχλόφουσκα να πρωταγωνιστούν, ενώ ακολουθούν διακριτικά φρουτώδεις νότες. Στόμα με απαλή γλύκα, παχύ, εξίσου αρωματικό με τη μύτη. Τελείωμα πικάντικο κι ελαφρώς bitter...
16.70€ 20.90€
Άνευ ΦΠΑ:13.47€
RP '22
89
D '22
Silver (91)
Το Esprit Du Lac (ή διαφορετικά Πνεύμα της Λίμνης) πρόκειται για ένα μοντέρνο και δροσιστικό ροζέ κρασί από σταφύλια Ξινόμαυρου. Έχει ζωντανό ροζ προς σομόν χρώμα, με ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη που προέρχεται από την επιλογή ζυμών. Αρώματα από λευκόσαρακο ροδάκινο, μικρά βερύκοκα και άγουρη φράουλα. ..
13.20€ 16.70€
Άνευ ΦΠΑ:10.65€
RP '22
89
Ένα premium Sauvignon Blanc από το κτήμα Κυρ-Γιάννη. Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, με τροπικά αρώματα γκρέιπφρουτ και ακτινίδιο, πράσινες νότες φρεσκοκομμένου χόρτου και νότες λευκών λουλουδιών. Στόμα πληθωρικό με ωραία οξύτητα και τα αρώματα της μύτης σε παρουσία. Πλούσια και μακρά επίγευση...
16.40€ 21.10€
Άνευ ΦΠΑ:13.23€
RP '19
92
JR '19
16.5
Κόκκινο ρουμπινί χρώμα και σύνθετα αρώματα μεσαίας έντασης, σε ένα παζλ από ώριμα φρούτα του δάσους, καπνό, κανέλα, μπαχάρι και πράσινο πιπέρι. Στόμα βελούδινο, με καλή ισορροπία στυφάδας κι οξύτητας, με συνέχεια και νόστιμη, κομψή επίγευση...
24.50€ 25.00€
Άνευ ΦΠΑ:19.76€
RP '17
90
D 'NV
Silver (92)
Ένα μοναδικό λευκό αφρώδες κρασί από 100% Ξινόμαυρο που επιτυγχάνεται με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη (methode traditionelle ). Έχει έντονα αρώματα φρούτων, τραγανή οξύτητα, μέτριο σώμα, μαλακό κρεμώδη αφρισμό μεγάλης διάρκειας με μακριά επίγευση. Ένας εξαιρετικός αφρώδης οίνος περιορισμένης παραγωγής.
..
18.50€ 19.20€
Άνευ ΦΠΑ:14.92€
RP '20
90
JR '23
17+
Κίτρινο ζωντανό χρώμα, με αρώματα ντελικάτα, από ώριμα κίτρινα φρούτα, άνθη γιασεμιού, αλλά και βανίλια, καραμέλα γάλακτος και λευκό πιπέρι. Στόμα με νόστιμη οξύτητα, λιπαρότητα, αλλά και μεταλλικότητα, με μια καλής διάρκειας επίγευση...
23.50€
Άνευ ΦΠΑ:18.95€