Απόσταγμα

Λαμπερό χρώμα με απαλές χρυσοκίτρινες ανταύγειες. Καθαρό, έντονο με ανθώδη χαρακτηριστικά εσπεριδοειδών (κουμ-κουάτ) και βοτάνων (ευκάλυπτος) σε φόντο γλυκών μπαχαρικών (μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, κανέλλα) και νότες από μέλι, δέρμα και καπνό. Στόμα μεσαίας έντασης, βελούδινο και ισορροπημένο στόμα, φρο..

Ένα μοναδικό τσίπουρο που προέρχεται από απόσταξη στέμφυλων από τους πιο εκλεκτούς αμπελώνες. Κρατιέται μόνο η “καρδιά” του αποστάγματος, δηλαδή το πιο καθαρό και αγνό μέρος του. Επειδή όμως το καλό τσίπουρο χρειάζεται και καλό νερό, έχει χρησιμοποιηθεί το πιο αγνό νερό, που παρέχει μια πηγή της οικ..

H αποσταγματοποιία ΕΒΑ με αφετηρία τις μικρές αποσταγματοποιίες της Ελλάδας και κατόπιν συνεχούς αναζήτησης και γευστικών δοκιμών, επιλέγει ξεχωριστά αποστάγματα από μικρές σοδειές σταφυλιών τα οποία συνδυάζει αρμονικά σε αυτό το εξαιρετικό τσίπουρο...

Στα τέλη του 1700 η οικογένεια Τρικενέ μετακομίζει στο Μεσολόγγι, από την Κεφαλονιά. Τα αδέρφια Πάνος και Τάσος Τρικενές ιδρυτές της ποτοποιίας είχαν μοναδική τους προίκα μια συνταγή για ούζο. Έτσι το 1901 λειτούργησαν το πρώτο τους καζάνι στην οδό Δ. Μακρή, στην παλιά ψαραγορά.Οι Μεσολογγίτες έρχον..

Στο "Mangus παλαιωμένο απόσταγμα σταφύλης" αποστάζονται τα στέμφυλα από Ασύρτικο και Μαλαγουζιά και ακολουθούν δύο παλαιώσεις. Για αρχή σε καινούρια αμερικάνικα και γαλλικά δρύινα βαρέλια 225L, προσδίδοντας αρώματα μπαχαρικών και καπνού ,και τέλος σε γαλλικά βαρέλια δεύτερης χρήσης, όπου εκεί ολοκλη..

Φρέσκα στέµφυλα Μοσχάτου Αλεξανδρείας ζυµώνουν σε ελεγχόµενη θερµοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαµενές και αποστάζονται άµεσα µετά το τέλος της ζύµωσης στους σύγχρονους αποστακτήρες του αποσταγματοποιίου...

O Brad Pitt και η οικογένεια Perrin, ανέθεσαν στον Tom Nichol master distiller με 40 χρόνια εμπειρίας και όνομα συνώνυμο του Tanqueray την δημιουργία του Gardener Gin, ενός αποστάγματος που ακτινοβολά το πνεύμα της Γαλλικής Ριβιέρα. Φτιαγμένο από δημητριακά σε χάλκινα αποστακτήρια, βασίζεται σε έναν..

Το Τσίπουρο Εωθινόν είναι ένα premium παλαιωμένο απόσταγμα φτιαγμένο από σταφύλια των ποικιλιών Cabernet Sauvignon, Merlot  και Syrah επιλεγμένων αμπελώνων της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης, τα οποία δημιουργούν ένα μοναδικό μείγμα (cuvee) που αποτελεί την «βάση» του παλαιωμένου ΕΩΘΙΝΟΝ...