Επιλεγμένα στέμφυλα του πολυποικιλιακού οικογενειακού αμπελώνα (κυρίως Ροδίτη, Μαυρούδι, Ασύρτικο, Μοσχάτο) μετά την οινοποίηση για την παραγωγή οίνων ποιότητας, ζυμώνουν ελεγχόμενα ενώ στη συνέχεια διασφαλίζεται η άριστη διατήρησή τους επίσης σε ελεγχόμενο περιβάλλον, μέχρι και τη στιγμή της απόστ..
Ένα ακόμη παλαιωμένο απόσταγμα από την οικογένεια Αποστολάκη, πολύ μικρής παραγωγής, με μόλις 2000 φιάλες. Η παλαίωσή του φτάνει τα 6 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Εντυπωσιακό πλούσιο στόμα και ελαφριά, γλυκιά επίγευση, μαζί με υπέροχα αρώματα εσπεριδοειδών, χαρακτηριστικά και του κλασικού Manifesto Gre..
Μια νέα έκφραση και καινοτομία του παραδοσιακού αποστάγματος της Κύπρου. Αργή παλαίωση σε δρύινα βαρέλια Κουμανδαρίας. Γεμάτη γεύση με γλυκά αρώματα και μακρά επίγευση...
Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μούχταρο είναι η ναυαρχίδα του Αποστακτηρίου Lost Lake. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με τη ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μούχταρου. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Ιδιαιτέρως α..
Το τσίπουρο της Ποτοποιίας Άβαντες, που βρίσκεται στην Εύβοια, παράγεται με παραδοσιακό τρόπο, με απόσταξη επιλεγμένων ποικιλιών σταφυλιού. Διακριτικό μπουκέτο αρωμάτων, φρούτα και μακρά επίγευση, που αναδεικνύονται τέλεια πίνοντάς το παγωμένο, με λίγες σταγόνες νερού...
Η τσικουδιά "Κρητών Απόσταγμα" είναι μια υψηλής ποιότητας τσικουδιά, από άριστες πρώτες ύλες και τελευταίας τεχνολογίας μηχανήματα διπλής κλασματικής απόσταξης, πάντα με γνώμονα την κρητική παράδοση. Χαρακτηρίζεται από την καθαρότητά της και από τα αρώματα και τη γεύση που δίνουν οι ,επιλεγμένες από..
Δυνατό και αρωματικό, το τσίπουρο Αποστολάκη είναι από τα πιο γνωστά Ελληνικά τσίπουρα. Είναι γεμάτο και ζεστό στο στόμα, πίνεται σκέτο ή με παγάκια σε κάθε στιγμή και περίσταση. ..
Δημιουργήθηκε το 1992 συνδυάζοντας με τέχνη χαρμάνια οινικών αποσταγμάτων και παλαιωμένα μοσχάτα κρασιά από την Σάμο. Έκτοτε αυτή η διαδικασία γίνεται μια φορά το χρόνο ώστε να παραχθεί το ΜΕΤΑΧΑ Private Reserve Orama. Έχει βαθύ κεχριμπαρένιο με ανταύγειες στο χρώμα του μελιού. Αρώματα αποξηραμ..
Το Kavalan Vinho ωριμάζει σε χρησιμοποιημένα βαρέλια κρασιού αμερικάνικης δρυός τα οποία έχει γίνει εκ νέου κάψιμο, ενώ ξαναγεμίζονται με τρόπο που αναδεικνύει τη φρουτώδη βανίλια ενώ η αίσθηση του ξύλου εμφανίζεται σε ένα λεπτό αλλά σύνθετο φρουτώδες υπόστρωμα. Έχει βαθύ χρυσό χρώμα και σύνθετα αρώ..
Αν μας το έλεγε κάποιος πριν λίγα χρόνια ίσως να μην τον πιστεύαμε καν ή να γελούσαμε. Σήμερα και μετά τα Γιαπωνέζικα ουίσκυ, η παρουσία ενός ξεχωριστού τζιν από τη συγκεκριμένη χώρα δεν μας κάνει τόση εντύπωση. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο που πολλοί πιστεύουν πως αν οι Γιαπωνέζοι ασχοληθούν με κάτι, τ..
Το ούζο SERTIKO είναι ένα άκρως παραδοσιακό ούζο διπλής απόσταξης για το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί γλυκάνισος από το Λισβόρι της Λέσβου και αρωματικά φυτά, καρποί, εξωτικοί σπόρου και ρίζες που του δίνουν το άρωμάτου και την ξεχωριστή ανατολίτικη γεύση του. Έχει δυνατό και έντονο χαρακτήρα ο οποίος ..
Από την καρδιά της Σιβηρίας, η Beluga είναι μια ρωσική βότκα που δημιουργείται με τις πιο σύγχρονες τεχνικές απόσταξης. Φιλτράρεται 3 φορές και στη συνέχεια "αναπαύεται" για 30 ημέρες, γεγονός που προσθέτει στο χαρακτήρα του αποστάγματος. Τα αρώματα εσπεριδοειδών θα ακολουθήσει σε μια ελαφρά γλυκιά,..