Απόσταγμα

Το House of Bache-Gabrielsen Cognac ιδρύθηκε από τον Thomas Bache-Gabrielsen στο Holmestrand το 1905. Πολλές γενιές μετά, μέχρι και σήμερα, παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση.Το πρώτο του είδους του, αυτό το καινοτόμο cognac παλαιώνει σε αυθεντικά νέα αμερικανικά βαρέλια από ξύλο Tennessee για το..

Το Papa’s Pilar είναι το ρούμι της οικογένειας του Ernest Hemingway. Γεννημένο από τα καλύτερα rums, τα οποία συλλέγονται με κριτήριο την παλαίωσή τους και τον ξεχωριστό χαρακτήρα τους από την Καραϊβική, την Κεντρική, την Νότια και Βόρεια Αμερική. Το πάντρεμα της διαδικασίας Blending και η παλαίωση ..

Το Papa’s Pilar είναι το ρούμι της οικογένειας του Ernest Hemingway. Γεννημένο από τα καλύτερα rums, τα οποία συλλέγονται με κριτήριο την παλαίωση τους και τον ξεχωριστό χαρακτήρα τους από την Καραϊβική, την Κεντρική, την Νότια και Βόρεια Αμερική. Το πάντρεμα της διαδικασίας Blending και η παλαίωση ..

 Ωριμασμένο σε ένα συνδυασμό βαρελιών αμερικανικών δρυών, sherry και διπλο-καψαλισμένωνω βαρελιών bourbon, το Jameson Black Barrel είναι ένα μείγμα από grain ουίσκι μικρών παρτίδων και παραδοσιακών ιρλανδέζικων αποστακτήρων ουίσκι. Με μια "εκρηξη" από πλούσιες, πολύπλοκες γεύσεις φρούτων, καραμ..

Εκλεκτό τσίπουρο από την ποικιλία Ασύρτικο, διπλής απόσταξης κατά την παραδοσιακή πρακτική. Είναι αρωματισμένο με πολλά αρωματικά φυτά της Σύρου. Θυμίζει περισσότερο απεριτίφ παρά τσίπουρο, ενώ ταιριάζει άψογα σε καλοκαιρινά κοκτέιλ. Προτείνεται σκέτο με πάγο, ώστε να απολαύσετε τα βοτανικά αρώματα ..

Λεπτός και διακριτικός χαρακτήρας, ισορροπημένο με καθαρά και έντονα αρώματα. Τα στέμφυλα διαλέγονται προσεκτικά από σταφύλια Ροδίτη που καλλιεργείται στην κοιλάδα των Μουσών. Χρησιμοποιείται μόνο η "καρδιά" του αποστάγματος, η οποία περνά από δεύτερη απόσταξη, δίνοντας του κομψό, αρωματικό χαρακτήρ..

Το πρώτο αθηναϊκό βερμούτ δημιουργήθηκε από τον Ιωάννη Βούχερ, τον πρώτο αποσταγματοποιό στην Αθήνα, τα χρόνια που αυτή έγινε η πρωτεύουσα του κράτους. Πάνω σε αυτή τη συνταγή βασίστηκαν ο Νίκος Μπάκουλης και ο Βασίλης Κυρίτσης και σε συνεργασία με έμπειρους αποσταγματοποιούς δημιούργησαν το Otto's ..

Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μαλαγουζιά είναι η δεύτερη και πολύ επιτυχημένη απόπειρα του Αποστακτηρίου Lost Lake στην παρασκευή μονοποικιλιακού αποστάγματος. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με την ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μαλαγουζιάς. Τα σταφύλια δεν ..